创业项目计划书(24篇)

创业项目计划书1

　　一、概述

　　在当今经济快速发展，物质生活极大丰富的社会，第三产业快速发展，在国民经济中的比重越来越重。2010年餐饮行业的销售额突破了4万亿人民币。同时现在的人们越来越追求内在的自我，越来越强调生活的自由自在、快乐。人们也开始变的小资，学会了享受生活。在这样的背景下，我的自主咖啡厅应运而生。给人们提供了一个休闲娱乐，陶冶情操的好去处。

　　二、公司简介

　　◆组织名称：XXX自主咖啡厅

　　◆性 质：一家以市场为依托，以目标人群为基础的，主要经营各色咖啡，以营利为目的的餐饮企业。

　　◆成员人数：6人(初期)

　　◆经营范围：

　　1、各色咖啡

　　2、各色点心

　　3、各色茶水、果汁

　　◆服务宗旨：以人为本 顾客就是上帝 让消费者满意 让顾客放心

　　三、项目简介

　　本咖啡厅面积一百平方米左右，分为就餐阅读区，食物自动售卖区，食物加工制作区和雅间。各区域精心设计、装饰，注意色彩搭配、配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。讲究品位，装饰高雅又略带简约，营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环境。给人一舒心、放松的休闲场所。目标人群为都市白领等高收入人群。

　　配套设施：桌椅、食物自动售卖机、书架杂志、咖啡研磨机及相关器具、求助呼叫机等一系列的配套设施。

　　自主服务具体情况具体如下：

　　1、服务自助

　　本餐厅的第一大特色就是没有服务员，但会有两个前台。顾客实现完全的就餐自助。自助步骤如：踏入大门，从门旁书架上取下一本就餐自助服务指导书，找个座位坐下来，打开指导书，细读一遍，了解自助服务的步骤，自己到餐台取餐，自己制作，就餐，就餐结束，把就餐自助服务指导书放回书架，离开咖啡厅。

　　2、点餐自助

　　餐桌上放着菜单，按自己的喜好选择自己的食物，写下食物的编码，到食物售卖区找到相应的食物售卖机，找到相应的食物，选择确定，投币，取餐，回到自己的座位上，对咖啡豆进行研磨、烧煮(茶叶自己冲沏)。

　　注： 1、以上为大致情况，以后细节会继续完善

　　2、咖啡豆、茶叶都是经过加过处理过的，按一定的质量进行包装，从自动售卖机取出后秩序进行研磨、煮沏就行了。

　　3、点心也是通过食物自动售卖机售卖，区别就是点心是加工制作好的，经过包装贮存在自动售卖机里。

　　4、保证所售食物的清洁、安全。

　　四、市场分析及创业机会可行性分析

　　一、市场描述及发展前景

　　2009年在金融危机影响下遭受了一定冲击，但国内餐饮业仍旧迅猛发展。全社会餐饮业零售额达到1.7998万亿元，同比增长16.8%，占社会消费品零售总额的14.4%。

　　自2010年1月起，统计局调整了统计口径，由统计住宿和餐饮业零售额调整为统计餐饮收入。2010年，全国餐饮业收入17636亿元，同比增长18.0%，占全社会消费品零售总额的11.4%。我国餐饮业在良好的经济环境下，保持着平稳快速增长的态势，餐饮消费保持成为消费品市场的一大亮点。

　　对XX市场来说，餐饮业同时保持着快速的发展，但以经营咖啡为主业的餐饮企业只有上岛咖啡一家，兼营咖啡的企业有欢乐时光、有意思等数家企业。

　　在XX日益成长的餐饮市场上，而经营咖啡的企业相对饭店来说少之又少，成立一家这样的咖啡厅市场良好，前景广阔。

　　二、产品优缺点

　　(一)优势

　　1、名字新颖、服务独特，迎合市场需求，抓住人们的好奇心理，强调舒适、和谐安静的就餐环境。

　　2、市场定位准确，目标人群比较明确，人群收入高，有经济实力。

　　3、所需工作人员少，后期人工成本花费底。

　　4、自己动手，满足人们自我价值实现的心理，给人以满足、快乐、舒心。

　　5、以人为本，从音乐到书籍，到处体现着人文气息，流淌着文化内涵。

　　6、装饰典雅高贵，注意色彩搭配，给人一祥和宁静舒适的就餐环境。

　　7、强调研磨、煮沏咖啡的过程，让人们感受到就餐也是一件快乐、高兴的事情。

　　8、菜单设计合理，突出营养健康，教人以营养、安全等生活小知识。

　　9、团队人员文化素质高，有专业老师指导。

　　10、消防设施完备，在紧急情况下保护消费者的人身财产安全。

　　(二)劣势

　　1、前期投入大，开业成本比较高。

　　2、团队人员缺乏管理、实践经验。

　　3、餐厅名字名气小，无群众基础，知名度不够。

　　4、产品比较单一，难以满足人们的就餐需求。

　　5、资金缺乏。

　　五、项目运营

　　一、项目申请

　　1、到工商、税务等部门领取工商执照、卫生许可证等相关证件。并申请大学生创业无息贷款和免税证明。

　　2、到校相关部门办理相应手续。

　　二、前期准备

　　(一)公司管理

　　确定“XXX自主咖啡厅”成员并分部、分工，组织成员学习和了解公司服务宗旨、理念及制度等内容。

　　(二)开业前期准备

　　1、公司选址：选取人流量大、目标人群聚集的地方，比如XX商业步行街。

　　2、店面设计装修：按要求进行设计、装修，表现出咖啡厅的特色。

　　3、设备采购：比如厨具、消防设施、桌椅等。

　　4、制定员工手册

　　5、前期宣传：

　　(1)以展板、海报、横幅等宣传方式在校内进行宣传，吸引学生来为开业造势，造成开业场面火爆的噱头。

　　(2)以传单的形式在凤阳街头宣传，让人们了解“434自主咖啡厅”公司的性质、经营范围、地点、开业时间等内容，在人群中积累起目标人群。

　　(3)在网上凤阳论坛、贴吧等凤阳网民主要出现的网络进行宣传，提升知名度，为开业造势。

　　三、运营规划

　　1、进行三天开业大酬宾，继续为企业以后发展、经营造势，积累人气、客户。

　　2、成员严格遵守“XXX自主咖啡厅”服务宗旨、理念及各项管理制度，并积极开展业务，为企业的做大做贡献出一份力量。

　　六、发展战略与策略

　　一、竞争性市场营销战略 根据公司所在地，对所在地市场定期进行调查和分析，掌握市场动态，及人们的消费理念，及时作出决定，制定出相应的策略。

　　1、服务战略：

　　(1) 态度服务：以最友善的态度面对客户，让顾客真真切切感受到宾至如归的 感觉。要始终遵循“顾客永远是对的理念”，让顾客在消费过程中吃得安心。

　　(2) 产品服务：给顾客提供物美价廉、放心、安全、健康的产品。

　　2、速度战略：在顾客需要的时候，以最快的速度满足顾客的需求。

　　3、价值战为主、价格战为辅的竞争战略：在与竞争对手的竞争中，以此战略尽快打造出自己的品牌，建立群众基础。

　　二、企业市场战略

　　1、争取三个月内建立起自己的固定人群，在消费者中积累起一定的知名度，得到市场的普遍认可。

　　2、未来一年到两年内，在凤阳市场开设第二家门店，争取在蚌埠开设一家分店。

　　3、未来两到五年内，努力开设三到五家分店，进军出蚌埠凤阳以外的市场。

　　七、组织管理

　　一、分部职能

　　1、 总经理：制定大政方针，把握企业前进的方向，总揽各种事务。

　　2、 资深顾问：在总经理制定相关策略时给予相关的意见和专业支持。

　　3、 部门经理：

　　(1) 餐饮部：制定本部门计划，负责后厨，产品开发等相关事务。 总经理 餐饮部经理 市场部经理 人事部经理 财务部经理 后勤部经理 资深顾问 领班 领班 领班 领班 领班

　　(2)市场部：制定本部门计划，负责市场调查、分析，产品营销等相关事务。

　　(3)人事部：制定本部门计划，负责人才招聘、解雇和大厅相关事务。

　　(4)财务部：制定本部门计划，负责日常财务纪录、薪资发放、员工绩效评估等相关事务。

　　(5)后勤部：制定本部门计划，负责餐厅保洁，桌椅维修，原料采购等相关事宜。

　　4、领班：负责执行具体事务。

　　二、薪酬制度

　　(一)薪酬计算方法 全体人员工资=底薪+计件工资+固定绩效奖金+任意绩效奖金

　　(二)工资发放标准 在每月的5号，由全体员工监督监督，财务部发放

　　三、绩效考评制度 财务部人员定期(每半月一次)对“XXX自主咖啡厅”所有成员的思想认识水平、服务态度等方面进行考核，其考核结果为任意绩效奖金的发放和奖惩制度的贯彻、执行提供参考依据。 制定以奖赏为主，惩罚为辅的奖惩制度，以此达到激励员工的目的。

　　八、项目回报

　　一、产品利润率 根据不同的产品制定出不同的利润率，低档食物利润稍低、高档食物利润稍高，总体毛利率为60%左右。

　　二、月经营损益表 (单位：元)

　　资产 每月

　　营业总收入

　　总 成 本

　　保底工资支出

　　计件工资支出

　　固定绩效奖金

　　房 租 费

　　水 电 费

　　设 备 折旧费

　　税 收

　　其 它

　　净利润

创业项目计划书2

　　系 别： 经贸管理学院专 业： 班 级： 企划111任课老师： 王效忠 团队成员1：班级 企划111 学号 1104143112

　　姓名刘丰 成绩

　　团队成员2：班级 企划112 学号 1107143135

　　姓名 王恒 成绩

　　团队成员3：班级 企划112学号1107143137

　　姓名 李忠金 成绩

　　团队成员4：班级 企划111 学号

　　姓名张秦荣成绩

　　校园传媒项目创业计划书

　　团队成员：组长刘丰

　　组员王恒

　　李忠金

　　张秦荣

　　20xx年4 月 1 日

　　目 录

　　一.项目产品介绍……………………………………5

　　二.企业战略…………………………………………..6

　　三.市场预测…………………………………………..9

　　四.营销策略…………………………………………..12

　　五.制造计划…………………………………………..13

　　六.经营管理…………………………………………..13

　　七.财务计划…………………………………………..18

　　八.风险管理…………………………………………..29

　　摘要

　　校园传媒有限公司以“引导广大学子理性消费”为己任，据高校传媒市场的需求应运而生。公司秉承“给学生最大的实惠”和“给商家最好的性价比”为服务理念。主要以多种传媒手段相结合的方式，组建专业校园传媒队伍，力求将优质的服务扩展到常州各高校，乃至全国，让更多的商家和学生搭建一座桥梁并从中受益。我们始终认为“理论必须基于实践”，这不仅是我们公司的核心文化也是我们企业的信念，无论多么困难我们都将坚定的走下去。校园传媒有限公司是以学生为主体，由学生自主经营，同时引进部分外部专业优秀人才而组建的专业化校园传媒企业，公司以《校园DM》杂志为主导，采取多种传媒手段相结合的方式——包括传统传媒手段（校园DM，各种贴近学生生活的宣传册，免费赠送物品等。）、新型传媒手段（网站，DVG网络电视，校园BBS、校园代理等）以及高校特有的落地实践活动等传播营销方式。校园传媒有限公司突破了以往单纯为广告宣传而宣传的方式，采用多维一体的校园传媒方式，不仅预期广告效果大大增强，而且还促进了校园文化的传播和发展，节约了资源的使用。同时公司通过吸纳勤工俭学（兼职）岗位，帮助大学生自主实践、创业，项目具有极大的受益性（收益群体：学生和公司）。公司成立前3年，主要是以《校园DM》杂志为主，配合各种落地实践活动，重点开发合肥本地高校市场，同时逐步完善公司内部各项机制，建立高素质的专业队伍。公司成立4到5年期间，将逐步形成三维一体、全方位的宣传机制，同时将品牌逐步扩展到江苏省省各大高校，不断巩固市场占有率。5年之后，将利用品牌进军全国高校市场，建立高校校园传媒第一品牌。为了更好地展示公司业务操作流程，我们在下面设立了一个专门的章节进行具体

　　介绍。校园传媒有限公司在常州黄金广场现共有骨干成员3名，员工2名，同时在常州市12家高校分别设有分支机构，专业涉及政治学、金融学、新闻学、市场营销学、会计学、法律学、物电学等。公司正式成立后还将广泛吸收高素质的营销、编辑、策划等各个方面的专业优秀人才。公司采取直线职能式的组织结构，并建立完善的激励和约束机制，力求塑造“创新、卓越、高效、务实”的企业文化。 校园传媒广告公司前期投入资本相对较小，可以通过融资和贷款的方式解决，公司运行后主要通过边筹集资本边运营的方式进行。通过对公司五年的发展预测，公司具有良好的发展前景及赢利能力。在公司运营中，存在着各种各样的风险，如合作风险、财务风险、经营风险、信息传播风险等。同时，对各种风险，我们都有相应的风险应对对策。

　　第一章 项目产品介绍

　　近年来，为促进大学生自主创业，国家出台了一系列大学生创业扶持政策，根据中共常州市委常州市人民政府关于鼓励和扶持大学生自主创业的政策意见（长发【xxx】6号）规定，大学生自主创业，可获得场地、资金、贷款、税收、培训等各个方面的政策支持，如意见规定：“大学创业项目申请无偿资助的，由相关部门审批，每个项目一般在20万元以内，且不超过企业自有资金的投入额度。首期拨付审批总额的60%，其余部分在首期资助资金通过考核审计后即予拨付。”、“大学生自主创业三年内，同级财政采取先征后返的方式减免其营业税和个人所得税的地方所得部分，市属行政事业性收费全免；经评定为成长性好的项目，可继续享受二年政策优惠” 等。 校园传媒有限公司以“引导广大学子理性消费”为己任，据高校传媒市场的需求应运而生。公司秉承“给学生最大的实惠”.

创业项目计划书3

　　一、企业概况

　　主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。)

　　酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。

　　奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。

　　下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，几种花草茶等。

　　甜点：各式精致甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

　　企业类型：服务

　　二、创业计划作者的个人情况

　　略

　　三、市场评估

　　1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。

　　2、市场容量或本企业预计市场占有率:1%

　　3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。

　　4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。

　　5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。

　　6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。

　　四、市场销售计划：

　　1、产品：同一

　　2、价格：

　　意式咖啡普通，中，大

　　焦糖玛奇朵24，27，30

　　拿铁咖啡19，22，25

　　卡布奇诺咖啡19，22，25

　　摩卡咖啡22，25，28

　　美式咖啡15，18，20

　　沁凉系列

　　冰拿铁咖啡19，22，25

　　冰摩卡咖啡22，25，28

　　冰美式咖啡15，18，20

　　咖啡星冰乐21，24

　　摩卡星冰乐23，26

　　浓缩星冰乐25，28

　　焦糖咖啡星冰乐24，27

　　芒果茶星冰乐21，24

　　香草星冰乐21，24

　　巧克力星冰乐21，24

　　Breakfast

　　麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7-8元

　　丹麦类面包5-8元

　　Lunch

　　蔬菜派8元

　　法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15元

　　三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒)10-12元

　　沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)15-19元

　　餐盒(叉烧、黑椒牛肉)19元

　　Teatime

　　芝士条、面包棒6元

　　小饼干6-8元

　　提拉米苏10元

　　水果杯6元

　　维也纳黑森林蛋糕8元

　　芝士蛋糕10元

　　蓝莓芝士蛋糕12元

　　3、促销方式：

　　①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为xx先生、小姐，他们会觉得很受尊重

　　②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。

　　4、地点：

　　(1)选址细节：

　　地点面积(平方米)租金或建筑成本

　　(2)选择该地址的主要原因：

　　(3)销售方式：最终消费者

　　(4)选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售

　　五、企业组织结构

　　企业将登记成：合伙企业

　　拟议的企业名称：

　　企业的员工：

　　职务数量月薪

　　经理13500

　　咖啡师12000

　　西式面点师12000

　　企业将获得的营业执照、许可证：

　　类型预计费用(元)

　　营业执照700

　　税务登记证100

　　卫生许可证280

　　企业的法律责任(保险、员工的薪酬等、纳税)

　　种类预计费用(元)

　　国税60

　　地税45

　　保险480/人

　　工资7500

　　其他费用(水电费等)400

　　六、固定资产

　　工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱

　　吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜(可选择)，咖啡机等……

创业项目计划书4

　　明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。

　　一、蛋糕店概况

　　1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“xx下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

　　2、本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。

　　3、本店需创业资金xx万元。

　　二、经营目标

　　由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。

　　三、市场分析

　　1、客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

　　2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

　　四、经营计划

　　1、先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

　　2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

　　3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

　　5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

　　6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

　　7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

　　8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为xxxx先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

　　10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。

　　11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。

　　五、财务估算

　　启动资产：大约需xxxx万元

　　设备投资：

　　房租xx元。

　　1、门面装修约xxxx元（包括店面装修和灯箱）

　　2、货架和卖台投入约xx元

　　3、员工（xx名）统一服装需xx元

　　4、机器设备最大的投资：xx万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约xx元。

　　月销售额（平均）：xx元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达xx元。

　　每月支出：xx元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约xx元。

　　货品成本：30%左右，约xx元。人员工资：xx平方米的小店需要蛋糕师傅xx名，服务员xx名，工资共计xx元。

　　水电等杂费：xx元设备折旧费：按xx年计算，每月xx元月利润：xx元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

　　六、风险及制约因素分析

　　因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

创业项目计划书5

　　信息网络进入一个新的时代，随着人们生活水平的提高，将会需要更细化更优化的全方位的服务。而网络将是我们生活中不可缺少的一部分，网络平台会为我们提供更全面更可信更便捷更多采多样的信息。随着技术的进步，社会的发展，网络将不在是虚幻的世界，而真正的实体也将在网络实现。

　　（一）商家分析

　　1、在无利益或者利益相对很少的前提下，对网络包装信息服务宣传感兴趣的商家占80%；

　　2、对网络本身就不相信，因此对网络包装信息服务宣传也不是很感兴趣的商家占20%；

　　3、还有一些商家由于有品牌公司网络服务的支持不需要，这是很少的一部分商家。

　　（二）消费者分析

　　1、大学生：现代的大学生消费很盲目，知道去花钱消费却不知道怎么消费，而我们的网站要做的就是让他们消费的明白放心。同时，现代的大学生信息很封闭，由于学校条件的限制缺少获取信息的设备，网络是他们获得信息的最快捷的`工具，而我们的网站就是提供最全面的信息供大学生阅读和参考。

　　2、工作人员：现在的工作人员每天都很忙也很累，很少有时间有精力去专门购物品。我们给他们提供了一个选择、消费，而且还可以节时间的一个平台，他们可以在这个平台上选择自己喜欢的需要的各种物品，在这个平台上应有尽有，这样何不是一个促销的方式呢。并且还可以知道最新商铺店面的促销信息，在最短的时间里做最合理的消费。

　　3、老年人：老年人行动不是很方便，在这个平台上会让他们感受到真正的便利。有可能他们不懂网络不信网络，我们的宣传会让他们对我们的网络树立信心的。这是我们21世纪年轻人的责任，让他们享受生活的同时也享受信息时代的便利。

　　4、其他人群：走进社会的人们虽然有了获取信息的各种渠道，但是现在的信息很泛滥，真假很难分辨，而我们的网站就要做到信息的真实，为他们提供方便，让他们信赖。

　　(三)投资预算

　　1、服务器年租金2万元

　　2、台式电脑两台共1万元

　　3、初期宣传费用1万元

　　4、数码相机一台5千元

　　5、数码摄象机一台5千元

　　6、其它费用5千元

　　共计投资资金5.5万元

　　（四）效益来源

　　1、对商铺、店面、商厦、超等包装宣传收取一定的服务费用；

　　2、与商家合作，若有顾客通过网络订购要按照一定的提成分红；创业计划书范文一是按照网络年销售额的10%提成，二是按照网络销售每件的1%提成，两种方案选择其一；

　　3、随着网络的发展壮大，对广告收取一定的费用。

　　（五）拓展方案

　　1、将忻州做一个很好的样板。

　　2、将忻州这个样板向其它城逐步推广。

　　3、待网络成熟后，将会有更好的项目加入。

　　（六）结束语

　　这份计划书已经详细书写完毕，由于个人思想限制，其中可能有不尽如人意，有不完善的地方，以后会多加补充完善的。

　　这样的类似网站在全国可能有很多，有的还算成功，有的已经失败，总体来说这样的网站是有发展前途的，但是还不够成熟。既然有个人或者企业做这个项目，那就说明国内是有很大场的，有场就有竞争，有竞争就有挑战，有挑战的同时也存在机遇，机遇不是等来的而是创造出来的。我们的网站要走有自己特色的道路，这需要我们团队的凝聚力，我们团队的艰苦创业奋斗精神，还需要合作伙伴的鼎力相助，社会各界人士的大力支持，更需要消费者客户对我们所做的事业最大的信赖，集这一切才有我们最后的成功。

　　我们有信心做全国最具实力最具信赖最广泛的包装信息服务宣传网络，为全国人民服务。愿我们共享共创共赢。

创业项目计划书6

　　一、概要

　　某礼品开发和策划机构曾经专门就礼品市场对数千人做过调查，一个人一年中送礼次数的达到267次，最少的两次，平均为3.9次。在送礼金额中，最贵重的达到1288元，的11元，平均35.6元。按照上述数据，推算礼品市场：全国人口13亿×每年送礼人次3.9次×每人次送礼金额35.6元=市场容量为1805亿元。情感是具有普遍意义的概念，它包含亲情、友情和爱情。情感无处不在，凝聚在同学、同事、战友、师生、上下级、父母、兄弟、姐妹、长辈、晚辈、知己、情侣、爱人……等关系中，人们表达感情的方式，最简单、最直接和最有效的方法是赠送礼物，情感礼品行业是一个充满诱惑力的新兴产业，作为新的经济增长点，发达国家已逐步走向成熟，各种档次的专卖店，销售点星罗棋布，各种层次，各种款式的产品充分满足了日益增长的市场需求。而在国内，这一行业尚处于初期发展阶段。其市场潜力巨大。

　　二、公司描述

　　1、公司名称：x商贸有限公司–xx工艺礼品专业连锁店

　　2、公司宗旨：让快乐相伴相随，将平价进行到底

　　3、公司服务：一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐

　　4、公司形式：股份制

　　5、公司经营方式：自主连锁经营

　　三、公司经营策略

　　1、行业现状

　　一方面是专门围绕生日主题开设的生日礼品专卖店和时尚饰品连锁店。目前在西安主要有“广州多彩”“爱情氧吧”、“快乐365”、“花样年华”、“5151”“色可儿”“阿呀呀”“时尚青年”等等。经营方式以加盟形式，其价格较高，平均利润率至少在50%以上，有的高达100%甚至200%以上。管理体制也不完善，各盟店发展不均衡，没有真正形成规模效益。

　　另一方面是传统的个体店或夫妻店。其经营虽存在了多年，但都形不成规模，没有品牌效应，知信度低，经济效益也不是太理想，只当是养家糊口的一种谋生手段。

　　2、市场分析

　　据调查，目前有三种送礼现象：一是一些企业把为员工过生日作为提高企业凝聚力的重要手段，这种现象非常普遍；二是一些商务人士纷纷把生日送礼作为业务往来的亲情筹码，大打亲情牌；三是在学校，为同学过生日，已经成为一种风气蔓延开来。这三种现象导致了送礼的范围已经超越了过去单纯的亲情、友情和爱情的范畴，尤为学生送礼。西安市有各类高校、民办及其他高等教育机构100多个，在校学生达100多万人。这就使礼品市场变得更广阔。

　　3、经营模式

　　以自主经营专业店的连锁形式进行策略扩张，针对大学生消费市场，集中主力于大学周边商业街大学城开设专业店，充分利用当地的批发商以铺货分期结算的方式进行合作。进行品牌推广，力争在三年内把公司品牌做大做强，进而较快的推动公司滚雪球式的发展。

　　4、营销策略

　　实行“统一店面、统一品牌、统一形象、统一采购、统一售价、统一服务质量，统一的管理体系”等进行全面统一的管理。打造规模效益。

　　四、竟争分析

　　1、竞争对手——“个体店”“夫妻店”。他们的经营理念比较落后，市场经济意识和法律意识都比较淡薄，因此，他们经营的局限性壁垒比较大，“小农思想”比较严重，故其所经营的商品质量得不到保证，进货渠道比较杂乱和局限，品种单一，服务较差。同时，商品的时尚性新颖性不强，特别是不能吸引青年一代的个性需求。而作为连锁店则是以强大的资金实力和“统一”的运做模式来作为后盾，从进货源头上就把住了商品的质量关，以及从流通等各方面着手降低了商品的成本，进而以更优惠的价格，更好的商品来面对消费者。同时连锁店可进行一些促销活动，以及做广告宣传，而“农家店”“夫妻店”是各顾各，一般只停留在传统的口碑上。且他们的店面较小，从几方面上看他们都是不能与之相抗衡的，加上购物环境的不胜理想，不能给消费者提供更好的购物享受和自由度。

　　2、竞争对手生日礼品专业店和时尚饰品店。具有一定的规范化、规模化、专业化，其产品也较时尚、个性。但其价位较高，利润空间大。而且其加盟公司实力存在较大差异，管理体制不健全。尤其有些公司，只注重发展加盟店的数量，收取加盟费。而忽略了加盟店的扶持、跟进服务和区域保护。造成了加盟店的后期管理混乱，发展不均衡，难以统一，各自为阵，从而失去了加盟连锁的优势和规模效益。而作为专业连锁店，没有中间环节直接管理，连锁经营。拥有更加丰富的产品储备，更加专业化的经营，更加实惠的价格，更加人性化的服务。从而地满足人们个性化、时尚化的送礼需求，解决送礼难，送好礼更难的现实困难。一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐，传导快乐消费理念，引领快乐消费新潮流。与此相比具有较强的竞争性。

　　五、经营要点

　　1、员工要求：

　　a.营业员：诚实守信，有责任心、上进心，有较强的表答能力和敬业精神；

　　b.店长：必须从事营业员工作满六个月，经考核合格方可当任。

　　2、人员配备：一星标准店长一名，副店长一名，营业员2名（50平方米）。

　　3、薪酬体系：建立人性化工资体系，工资奖金动态分配，员工可参股分红。限度留住人才；

　　4、用人原则：充分给予每个员工以信任和机会，用其所能，用尽所能；

　　5、店铺规模：一星标准店50-100平方米，三星形象店100-200平方米，五星旗舰店200平方米以上；

　　6、定价原则：

　　a.新产品（特色品）上市一律以x9.8元的形式，如9.819.829.8;

　　b.促销品（一个月后滞销品）改9.8为5，如51525;

　　c.特价品（三个月后滞销品）降级销售，如9.8为5，19.8为9.8，29.8为19.8。

　　7、利润率：

　　a.独特个性时尚商品（当地批发商无售商品）为50%；

　　b.一般个性时尚商品（周边同行店无售商品）为40%；

　　c.常规个性时尚商品（周边同行店有售商品）为35%；

　　d.热销竟争性强商品（上述a、b类商品除外）为30-25%。

　　8、促销活动：

　　a.消费卡：凡进店消费者均可领取，累计达29.8可换会员卡，以吸引新顾客再次消费；

　　b.会员卡：消费（可累计）达29.8元均可领取，享受更多的会员优惠，以巩固老顾客；

　　c.联合：与蛋糕店、鲜花店、礼仪公司等联营，拓宽消售渠道；

　　d.赞助：参与周边院校的联谊、文艺等各种活动，进行适当的宣传，提高知名度；

　　e.替送：因事忙、闹别扭、商务等需要，替送一份礼品，传一份祝福，更具人性化；

　　f.团购：学校、机关、企业等节日礼品、会议和校庆纪念品；

　　g.节假日：元旦、情人节、圣诞节等不断进行特价、赠送等优惠活动，提升人气。

　　h.自创日：在平常日子，可想办法创造活动日，如和好日、道歉日、想您日等。

　　六、财务分析

　　1、前期投入

　　按目前行业的现状，开设一家一星的标准店（同行业规模在10-30平方米），营业面积50平方米，房租6000多元/月，按交三压一支付计24000多元，货架及装修等10000多元，货款加上流动资金为10万元。预计15万元。计划前期开设5家一星标准店，总投资约75万元。

　　2、融资方式

　　公司以3~6个股东融资在80万元，每股5000元，计160股。先期采取零负债的模式，到企业发展进一步加快时，可向银行申请一定的贷款，使公司得到滚动式的发展。

　　3、投资收益

　　按一家一星的标准店一个月期限来计算，营业收入为60000元，营业收入利润率为35%，营业利润为21000元。营业成本计12000元，其中房租6000元，各税费1000元，人员工资费用4000元（4人），包装费、礼品袋等费用1000元。月纯利润为9000元，即年纯利润为108000元。投资回收期为1.5年。

　　七、远景规划

　　经营学生礼品为主，兼顾商务礼品、家居饰品等，对专业店不断地复制，以专业连锁形式滚动式的发展。将西安市为起点，打好基础。发展到周边如成都、重庆、郑州等西部城市，以此为基地，向全国覆射。将开设专业连锁店1000多家，打造中国的工艺礼品专业连锁机构。

创业项目计划书7

　　一、 公司介绍

　　1、公司简介

　　山西永腾建材股份有限公司，是由中国航天科技集团公司长治清华机械厂永腾建材公司改制、扩建成立的华北地区大型塑料建材企业之一，生产基地坐落在山西省潞城市，园区一期工程占地7万余平方米，总投资2亿元，现拥有各类先进设备80余台(条)，年生产能力3万吨，年生产总值6亿元。

　　公司拥有雄厚的人力资源和科研开发生产能力。公司以产品质量第一、信誉第一诚信服务于社会大众。产品品种主要有“永腾”牌塑料异型材，铝塑复合管材、PP-R铝塑复合管材、PP-R管材、PE给水管材、PE燃气管材、PE-某b、PE-RT管材、U-PVC排水管材及其配套管件。公司生产设备和原材料均为国内外著名生产厂商提供。产品投放市场以来，公司依靠雄厚的技术力量、先进的产品设计、优质的产品质量、多元化的品格规格和优良的服务获得了社会良好的赞誉。

　　“至高品质，至诚服务”是公司奉行的宗旨，以高起点、高标准、高质量要求自己，以优质的产品、满意的服务回报社会是永腾建材不变的追求。

　　2、公司现状

　　经过数年的发展，新公司焕发出勃勃生机。截止20某某年12月31日，公司资产总额达2.12亿元，20某某年销售额10340万元，净利润1029万元，纳税额150万元。今年预计销售1.2亿元，净利润1300万元，纳税额200万元。

　　3、历史沿革

　　公司的前身是长治清华机械厂。长治清华机械厂是中国航天科技集团大型综合性骨干企业，全国152家保军企业之一，国家一级计量单位，全国首批520家重合同、守信用单位之一、中国500家最大机械工业企业之一，全国质量效益先进企业，全国精神文明建设工作先进单位，拥有自营进出口权，并于1996年通过了中国新时代认证中心ISO9001和ISO9002质量体系认证。清华机械厂依靠雄厚的人力资源和科研开发能力，沿着军民结合的发展道路，不断进行技术创新，优化产品结构，积极开拓市场，圆满地完成了各项科研任务，受到了国务院等国家有关机构的通令嘉奖。永腾建材正是其大力发展的民品之一。20某某年经改制、扩建成为今天的山西永腾建材股份有限公司。

　　4、资信程度

　　“永腾”牌新型建材经国家化学建材测试中心和中国预防医学科学院环境卫生检测所检测，各项性能及卫生指标均符合国家相关标准要求。产品经国家建设部科技促进中心专家评议小组评估，授予“国内领先水平”称号，中国建设标准化协会将其列为“工程建设推荐产品”，山西省建委授予其“建设工程优秀产品”，先后获得了“国家权威检测达标产品”证书、山西省名牌产品和著名商标，并被列入了建设部科技成果推广转化指南项目。产品广泛应用于建筑给排水、建筑门窗、地热供暖、城市供水管网和燃气管网建设等领域。

　　二、项目分析

　　1、项目基本情况

　　该项目于20某某年3月份与长治清华机械厂签订合作协议，20某某年7月开始建厂，20某某年8月新厂基本建成，基本实现了边建设、边生产、边销售。20某某年9月份清华机械厂撤走股份，永腾全资运营。目前，公司管理、生产、研发、销售整体就绪。

　　2、资金投入

　　两大项目合作，最主要的优势还是在管理、生产、研发、销售资源的整合上，对于资金需求，初步计划是新上10条生产线，约需资金500万元，补充流动资金7000万元，其他需求视合作规模与市场需求，加以规范即可。

　　3、市场定位

　　基于“永腾”品牌在业界十七年的市场深耕，“永腾”品牌在山西省尤其是在长治市及周边地区的知名度与市场美誉度不断提升，“永腾”，不仅是一个管材品牌名称，在市场上更是质量、身份与档次的多重象征。目前，“永腾”管业在秉承质量优势的同时，进一步巩固中、高端产品的市场定位，联合“惠丰”做一个中端产品，逐步走向优势互补、做大做强的健康发展轨道。

　　三、市场分析

　　1、公司所处行业格局与趋势

　　公司是一家集生产、销售、研发为一体的大型塑料建材企业。公司自成立以来一直致力于环保、节能减排的新型给排水管材及燃气管材，随着我国对环境污染物的处理力度持续加大，国家对于环境方面的投入逐年增加，污水处理产业迎来发展的高峰期。

　　一方面，我国历史上排水管网建设欠帐严重，忽视地下埋地管网的建设，导致我国排水管网建设严重滞后于社会经济发展，造成污水收集能力低下，污水处理效能打折，内涝频发。另一方面，由于雨污分流普及率较低，也导致了不必要的水资源浪费。

　　经历了12、13、14年数大城市的洪涝灾害，市政排水管网问题已经得到我国政府的高度重视，住建部相继出台了《全国地下水污染防治规划(20某某-20__年)》、《“十二五”全国城镇污水处理及再生利用设施建设规划》，规划到20某某年全面建立地下水环境监管体系，到20__年建成地下水污染防治体系，“十二五”期间规划建设15.9万公里污水管网，在完善和新建管网方面共计划投资2443亿元，全部建成后，全国城镇污水管网总长度将达32.7万公里。今年6月份，国务院办公厅印发《关于加强城市地下管线建设管理的指导意见》，把加强城市地下管线建设提升到国家层面，重点安排资金，统筹全国地下管线规划建设、管理维护、应急防灾等全过程，综合运用各项政策措施，全面加强城市地下管线建设管理，用5年时间完成城市地下老旧管网改造，在36个城市开展地下综合管廊试点，用10年时间完善城市地下管线体系。从政策规划来看，未来五至十年，受政府排水排污项目、城市地下管线建设项目等投资需求的拉动，对排水管材、特别是对塑料管材的需求将不断扩大，塑料管材在环保、成本、抗压能力及安装便捷度等方面均有明显的优势。

　　2、房地产市场及建材市场分析

　　管业生产、市场与销售状况与国家房地产市场政策息息相关。近年来，国家一、二线城市房地产市场持续低迷，部分城市房地产市场已经趋于饱和或严重饱和。与此相反，国家城镇化建设步伐加快，中西部地区、中、小城市、集镇房地产市场进入快速发展期，从而拉动建材市场快速发展。此外，家装市场、旧房改造、农村地暖市场方兴未艾，管材行业由此进入一个快速发展的黄金时期。

　　3、竞争对手分析

　　公司目前长治市场管材企业主要的竞争对手是日丰管业、金德管业、联塑管业、伟星管业和中德集团。日丰、金德、联塑、伟星是四家全国性管业公司，在长治设有办事处，市场份额增速不大。永腾在长治市场最大的竞争对手是中德管业新上项目，但中德是以型材为主，而永腾的主业则是管材，面对中德管业的低价冲击，我们的对策是用惠丰管业的低价位与其抗衡。

　　4、未来市场预测与影响因素

　　未来市场空间十分巨大，影响市场的因素很多。从目前销售市场的格局来看，城市给排水市场约占三成，工程市场约占一成，家装市场约占两成，渠道经销市场约占四成，除巩固原有的市场份额外，随着居民生活水平的提高，家装市场的空间潜力巨大，未来市场的前景较为乐观。

　　四、管理团队

　　1、人员构成

　　(1)截止20某某年6月30日，公司员工构成情况如下：

　　专业类别、人 数、占比(%)、教育类别、人 数、占比(%)

　　管理人员、30、14.56、本科及以上、16、7.77

　　生产人员、118、57.28、大 专、43、20.87

　　技术人员、10、4.85、中专及高中、111、53.88

　　销售人员、48、23.3、其 他、36、17.48

　　合 计206

　　(2)公司没有需要承担费用的离退休人员。

　　2、组织机构

　　(1)领导机制

　　公司实行董事长(会)领导下的公司总经理团队负责制。总经理团队设总经理1人、销售副总经理1人、技术质量副总经理1人、生产副总经理1人、总会计师1人(五人团队)。

　　(2)组织机构

　　公司设办公室、财务部、销售部、技术质量部、生产设备部、采购部、仓储部共7个部门，在总经理的领导下开展工作。

　　3、管理规范性

　　公司已经组建了精干高效的管理机构，建立健全了各项规章制度，内部管理规范有序，各项工作均有流程，公司高层分工明确，部门职责分明，公司各项管理日趋科学化、规范化、正规化。

　　五、合作前景

　　1、永腾与惠丰合作的优势

　　永腾的优势：

　　(1)管材专家。清华永腾1997年建厂，1999年投产，多年来进行技术研发、科技升级、市场锤炼，已经成为管材生产制造专家。

　　(2)市场优势。在山西省尤其是在长治及周边地区，市场优势明显，许多老用户点名用永腾产品。

　　(3)品牌优势。多年打造的品牌知名度及美誉度，拥有大量的有品牌忠诚度的终端客户。

　　永腾的劣势在于清华机械厂单方面撤资后，经营资金出现困难。

　　惠丰的优势：

　　(1)现成的销售渠道。

　　(2)资金实力。

　　(3)国有背景。

　　惠丰的劣势在于现有体制下，适应市场经济运作的灵活度不够。

　　综合双方的优势和劣势，永腾与惠丰的合作正好扬长避短、优势互补，形成合力。

　　2、合作前景

　　永腾管业与惠丰型材的合作，不仅是产业的合作，更是管理、科技与体制的融合。两强合作，必将有效整合双方的优势与长处，在目前管材市场较好的基础上，预计三年可实现年销售5个亿，年净利润8000万元，年税收总额突破千万，重新书写长治管材市场新格局，不断扩大市场份额，在长治、山西乃至全国建材行业走出一条国企与民营联手合作、优势互补、共强共赢的新路子。

创业项目计划书8

　　一、创业目标

　　发展x国真正意义上的快餐行业，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型快餐连锁公司。

　　二、市场分析

　　社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然x国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

　　调查表明，当人均收入达到xx美元时，传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以x国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

　　三、实施方案

　　1.快餐服务业的模型。

　　以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。

　　2.目标市场的定位。

　　大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。

　　3.市场策略。

　　产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

　　(1)虚拟公司的名称，员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的’，靠的是电话定购体系和快速运送体系，我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

　　(2)流动快餐公司—早餐策略

　　针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。因学生人数众多，还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。

　　(⑶)快餐公司形象策略

　　在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温罄。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。

　　四、投资计划

　　由点做起，辐而为面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时闪亮全登场。以后再根据发展，辐射全国经营。

创业项目计划书9

　　母婴用品市场简介：

　　“赚女人和小孩的钱”是犹太人深入人心的一句千古经商名言。据专业统计网站数据分析显示：占据20__年十大最新赚钱项目榜首的便是母婴用品店!

　　据第五次全国人口普查发布的统计公告，中国0-3岁的婴幼儿共计7000万，其中城市里为1090万，每年约有1750万新生儿诞生;0-6岁的婴幼儿有1亿之巨。也有相关调查公司的数据表明，我国的母婴市场每年约有20__亿元的市场规模，婴儿纪念品作为分支市场之一，市场前景相当广阔。有数据表明，省会级城市的婴儿纪念品的平均消费水平达到300-500元，有些家庭还远远超过了这一标准。

　　随着计生政策的倾斜与人口的高速增长，新生儿成为两三个两代独生子女家庭关爱呵护的焦点。0-6岁家庭新父母们年龄平均在25-35之间，这个年龄阶段的人群，是社会中消费能力最强的黄金群体。他们从怀孕开始到宝宝降生，只要是对宝宝的成长有好处的各个领域支付，从不吝啬，加之隔代长辈推波助澜，作为年轻的父母，在孩子身上的投资无论在人力、物力还是财力等方面均无怨无悔，不计代价。

　　投资分析：

　　投资一家50平方米母婴用品店的收益表(单位：元)

　　新店装修20__0

　　店面租金20__

　　水电杂费400

　　人员工资3000

　　首批进货60000

　　每月补货50000

　　每月销售75000

　　净利润5000

　　营销方式：

　　营销研究要根据母婴群体的购买特点进行决策。关键是满足顾客需求，重点突出亲情化营销。有条件的话，可先行深入了解这个行业，去一些成功的专卖店实地借鉴经验。同时，要了解母婴产品的相关知识，最好能掌握一定的医学、营养学等相关知识。

　　现在的孕产妇和年轻妈妈的生、养经验通常都比较缺乏，她们非常需要一些专业的指导或建议，比如孕产期如何护理、宝宝该怎样添加辅食等知识。如果在店里购买婴孕用品的同时能很方便得到这些婴孕常识，就会获得消费者的信任，她们的消费行为就会逐渐忠诚化，店里的生意也就能兴旺持久。

　　婴幼儿用品中的奶粉、奶嘴、纸尿裤等都属于易耗品，流通很快，所以培养固定的消费群很重要。年轻的父母非常重视对孩子的抚育，他们的消费具有鲜明的连贯性，这为专卖店赢利的持久性提供了坚实的保障。

　　在客户管理工作方面，要选择好重点客户，开展人性化销售。经营过程中还可建立婴幼儿档案，可根据档案材料做好售后服务工作，问问他们买了某种商品后使用效果如何，甚至还可采用些温情销售手法，在婴幼儿生日来临之际给个问候、赠送小礼品等，这样客户关系稳定，生意自然好。

　　无论以哪种方式经营婴儿用品店，只要有好的产品，加上正确的经营模式，肯定会有好的回报的。

　　另外如果有电脑上网，还可以开一家母婴用品网店，不需另外进货，就可以增加新的利润来源。

　　开母婴用品店卖哪些东西?

　　衣：这是第一位，任何一个婴儿用品店，假如衣不是主要产品，生意一定会比较累，(单一产品专卖店除外)衣包括：内衣、外套、帽子、鞋子、袜子、和一些日常用的纺织品。

　　食：食品包括奶粉、辅助食品、保健食品、是一个重点产品，但婴儿用品店不一定都能上，因为食品当地各大超市都有，并且价格都很有优势，还有一个原因就是食品比较占资金，对于那些投资不是很大的客户来说，就更要注意上食品这一块了。

　　住：住表示居家的意思，产品包括：日用品、床上用品、床、摇篮，对于婴儿来说，床就是他的家，理论上，每个宝宝都应该有一张婴儿床，不仅能培养宝宝的独立性格，还能给宝宝一个完全独立的空间，但对于面积不是很大的婴儿用品店来说，婴儿床这些体积大的产品不一定适合上，假如上的少，那客户没什么选择余地，假如上的多，又太占地方，所以，对于面积少于50平米以下的，最好不要上婴儿床，但日用品和床上用品却是不管你的面积有多大，都必需上的一些产品，日用品是一年四季都畅销的商品，床上用品也是四季能销，特别是秋季后，就更是重点产品了。

　　行：行的产品包括了：推车、三轮车、扭扭车、电动车、自行车、车后座、防雨篷、汽车安全车座椅，这些产品虽然比较占面积，但利润还是比较可观的，一般的婴儿用品店，特别是小县城或镇上的，就一定要上童车，不一定要上全，但至少可以上推车、三轮车、扭扭车和自行车。

　　玩：玩的产品包括：木制玩具、塑料玩具、充气玩具、智力开发玩具，玩是宝宝的天性，宝宝早期很多的知识和对外界的认识都是通过玩具获得，小孩子玩得越多，就越聪明，其实在婴儿用品店中玩具是很重要的产品，同时也是利润比较高的一块，但玩具的特性在于：假如靠自然销售，销量是不大的，营业员一定要有能力把玩具的重要性提升到一个教育的高度。

　　学：学的产品包括：宝宝书籍、光盘、幼教产品、这是宝宝的精神粮食，一样是不可或缺的产品。问题和玩具一样，假如靠自然销售，那一样是没什么销量。但不管怎么样，营业员一定要学会销售书籍，因为书籍也是利润高，重复消费强的商品。假如婴儿用品店里连书籍都推销不了，那营业员的销售能力一定出问题。

　　孕：孕婴两个字是连一起的，孕妇的产品也是婴儿用品店的一个关键品种，其本质的目的是：假如服务好了孕妇，那宝宝的消费也一定是在我们这里。孕妇用的产品有：孕妇装、防辐射服、妈妈书籍、胎教光盘、孕妇内裤、哺乳文胸、托腹裤、产后用品等，假如面积比较大的，那就上孕妇装，假如面积不是很大，那除了孕妇装以外别的产品都上。之所以一定要上孕妇产品是因为在婴儿用品行业，孕妇是黄金客户，假如没什么产品让孕妇进来，这是很失败的一个产品布局。

　　护：护是指洗护产品，洗护用品利润很低，但是必需品，主要的品牌有：强生、菲丽洁、爱护、斯贝斯等，洗护用品从4月份开始旺销，一直会到9月份。

　　这8个系列产品是婴儿用品店量重要的产品，只要对照着这个排序就会发现自己的店里有哪些产品做得不够好，假如没有做好这些产品，那这个店不管面积有多大，那客户进来后感觉就是：看看好像很多，但没什么可以真正购买。现在生意不是很好的店面可以仔细对照，是不是出些问题!

　　本项目适用的创业经营方式：

　　母婴用品实体店、母婴用品网店，网上淘宝店等。

　　投资收益分析(以100平米店铺为例)

　　按金13000元

　　店铺装修费16000元

　　租金4500元

　　杂费(水电、管理费)500元

　　营业额20__元/天×30=60000元

　　流动资金25000元

　　总投资收益60000×15%-4500-500=4000元/月(平均利润率为15%)

创业项目计划书10

　　康泉酒厂是一家具有30多年白酒酿造历史，拥有比较强的技术力量，有生产名优酒的能力。但是由于康泉酒厂创优意识不强，生产的酒多以低档酒为主，因此康泉酒厂的产品在市场上反映平平，不能引起社会各界的关注，本厂的业绩一直不好。因此康泉酒厂决定开始生产“古韵”系列高档酒。并邀请万维策划公司对其进行营销策划。

　　一、策划目的

　　本策划通过对白酒市场及消费者的购买行为的分析，以及高档白酒的市场分析，对“古韵”系列高档酒制定出详细的产品推广方案，以求出奇制胜，招揽百客。

　　预计第一年销售额达20__万元左右，第二年销售额达5000万元左右，两年内，市场占有率达10%。

　　二、市场状况分析

　　1.宏观环境分析

　　中国白酒的消费总量趋向平稳，但是呈现集中的趋势，知名品牌的销售额稳步上升，一部分中小企业的市场空间被挤占，销量被掠夺。近年来，由于税负增加，原材料上涨，白酒企业的生产经营成本不断升高，为增加盈利，白酒企业加快推出中高档产品步伐。

　　白酒特别是名优白酒，附加值高，外资垂涎已久，中国白酒企业将面临严峻挑战。由于白酒行业同时具有生产资源的垄断性，储藏阶段的升值性，以及消费的奢侈性，这些独特的消费特征构成白酒较高的盈利能力，白酒行业的景气度持续回暖。

　　2.产品分析

　　本品是以白芍、伏神、炒枣仁、五味子、夜交藤、枸杞、白酒、水为原料制成的保健食品，经实验证明;具有增强免疫力，缓解体力疲劳，疏肝理气，安神养血的保健功能。由康泉酒厂独立研发的具有保健功效的古韵酒，采用康泉的浓香型基酒酿制。古韵牌”钻石酒(以下简称“古韵酒”)，以优质基酒，遵循四百余年中医古方，精选白芍、伏神、炒枣仁、五味子、夜交藤、枸杞等药材，酿造出代表作——“钻石酒”。35度“钻石酒”色如闪钻、酒香浓郁、回味无穷。康泉酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。

　　3.竞争者分析

　　不同类型的产品市场呈现品牌垄断竞争特征，五粮液占据了浓香型产品的主要市场，贵州茅台占据了酱香市场的主导，浓香型白酒与酱香型白酒共同形成白酒市场主流，众多品牌在这两个市场展开争夺。四川郎酒也是酱香市场强有力的竞争者。浓香型与酱香型产品构成直接竞争关系。并且目前保健酒行业市场容量大概在20亿人民币左右，总销量10万吨左右。总体上年增长率5%~10%。随着众多竞争品牌的加入，及传统的饮酒养生观念的转变，市场增长幅度将会进一步扩大;目前全国市场从事保健酒生产和销售的企业约有100家，分布比较散。拥有卫食健字批号(国家认定)大约300余个。但真正拥有一定资源优势(主要是技术优势、原材料优势、人才优势)的约20家左右。能够真正形成竞争威胁的，目前商不足5-7家。在区域市场竞争比较激烈，但其竞争不具备全国性; 保健酒行业的竞争门槛主要源于产品概念策略与营销执行。我们看到有很多很好的产品却无市场，如广东德庆的首乌滋、巴戟酒，四川的竹荪酒，陕西的黑糯米原汁酒，湖北的本草纲目家方酒等等，产品认知度很低，最后不是被别人收购了就是面临破产，奄奄一息。其次就是酒类生产许可证和保健食品的申报难度较大，耗时比较长。保健酒企业主要的竞争对手其实不是同行，而是来自于白酒、葡果酒及保健关联行业，保健酒行业的增长很大一部分来自于白酒等相关行业份额的下降。保健酒厂家之间的竞争目前阶段主要在于产品定位和市场定位之间的竞争，但随着众多竞争者的加入以及现有参与者产品结构多元化发展，总体上会有一个质的飞跃;较高的行业利润水平和深厚的市场前景，已经开始吸引众多的厂家参与。根据中国市场的特质，势必短期内出现大量的追随品牌，如同宁夏红一样，前赴后继者现在如同牛毛。如果有超过10个以上的实力企业合力保健酒市场，保健酒的竞争格局很有可能因此而打破，机会和风险都大大增加。同时，保健酒产品会走向成熟。

　　4.消费者分析

　　通过一系列市场调查，我们得出40岁以上是保健酒消费的主力，占所有消费人群的57%;其次是30-40岁、25-30岁的两个亚群体，所占比重分别为20%、16%，权重基本相当，18-25岁是保健酒消费比例最小的群体。分析认为，中老年人仍是保健酒的消费主力，这与他们的身体状况和经济能力等因素相关。但是随着人们生活水平的提高以及对保健养生的日益关注，人们的保健意识势必会走向年轻化，因此25至40岁的青年消费群体不容忽视。对保健酒生产商来说，研制生产专供青年人饮用的保健酒意义重大，从青年人中发展培育忠实客户对保健酒企业来说也是一件具有长远意义的事情。

　　三、SWOT分析

　　1、优势分析

　　1)具有古韵品牌的无形资产的支持。

　　2)有经典的品质保证。

　　3)有先进的“战略联盟一体化”和利润中心最大化的营销模式，最大限度地降低经销商的风险。

　　4)产品系列化发展潜力大

　　5)有理论功底深厚、营销实战经验丰富的营销队伍协助经销商一同开发市场。

　　6)国内著名的酒类营销策划公司进行全程跟踪策划。

　　7)理为营销战略、战术的核心思想，构筑深度而缜密的营销网络。

　　2、劣势分析

　　1)知名度较低

　　2)服务体系不够完善

　　3)品牌地位不明确。

　　3、机会

　　1)古韵品牌的高端市场在全国一直无尚佳表现，古韵系列酒的进入正好填补了这一空档。

　　2)大众消费者对白酒高档产品的消费认同度越来越高。

　　3)我国白酒高端市场的竞争格局还不十分明朗，古韵系列酒借助古韵的地缘优势进入市场的壁垒不会很大。

　　4)渠道优势明显，潜藏发展机会。

　　5)产品研发空间大，有利于市场调整。

　　4、威胁

　　1)渠道竞争难以一蹴而就。

　　2) 产品线较短，没有拉开档位。产品线的内容必须要进行丰富，在价格的档次要有明显的大的区隔，终端价格在500至1000的项目纳入到公司的战略规划之中。

　　3)产品品类还不够详细。

　　4)品牌力不强。

　　5)市场接受度难以预料。

　　四.确定具体策略方案

　　1.目标市场：主要针对40岁以上的中老年人群。

　　2.市场定位：高档保健型白酒

　　3.产品线：根据包装的华丽程度分为豪华至尊、王者天下、父子情深

　　4.定价：第一型定价为899元，第二类定价为888元，第三类定价688元。

　　5.分销渠道：大型酒店，大型国际化商场，高端奢侈品店。

　　6.促销：

　　(1)传媒体组合方案：

　　A.电视类：夺得今年央视20:00—22:00黄金时段的全部广告权，同时对于各省市以省台标版广告主要媒体，在总体投入有限的情况下，以高频率的循环投入宣传，增加产品的曝光时间，树立品牌形象，以塑造产品在目标群体之中的影响力与号召力。

　　选择理由：

　　1)央视一套是我国主流频道，无线传输，覆盖全省及省级周边省份，覆盖人口1亿3千万，选择二套就是选择了省台高收视率、达到率、占有率。

　　2)省级一套是省级媒体中的主流频道，覆盖市区和周边县市，能够有效影响百年泥窖某市场的主体目标消费人群。

　　3) 选择5秒广告目的就是建立品牌形象，通过每天8次的频次暴露，从高空为地面的促销提升动力，为巩固和发展市场创造了条件;另外，也突破其他广告的干扰。

　　4) 选择15秒广告片，在石市投放，是为了配合渠道销售。为终端销售注入拉力。

　　5)国家主流频道套播，形成点面结合的宣传攻势，为省级、二三级地区市场提供了潜在的市场机会。

　　B.报纸杂志类

　　《新周刊》由广东出版集团、三九企业集团联合主办，属于时事生活类杂志。创刊于1996年8月18日，历经十余年发展，已成为中国社会变迁敏锐的观察者与记录者。 《新周刊》始终保持对社会潮流动态的高度敏感，彰扬无情解构的犀利风格，并开创多种全新传媒报道模式，“中国最新锐的时事生活周刊”之定位深入人心，是中国期刊市场上最具代表性和舆论影响力的杂志之一。同时，《新周刊》享有传媒界“话题发源地”的美誉，其中80%左右的发行量覆盖全国，入户投递，家庭订阅，阅读率均位居榜首。是我国传媒流行资讯的第一品牌。古韵系列酒在此刊投放，符合先期导如某市场的需要，其投放形式应以通栏和软文的形式为主。

　　依据我国的市场广告环境的分析：可在晚报投放2-3个星期后，电视开始投放。其目的是为了先期影响目标人群和终端市场的先期启动。(报纸可详尽诉求保健，使目标群体获得认知和感性印象)。

　　2、超市、奢侈品店及大型国际性商场百年泥窖产品的促销：

　　POP广告必须注重文化品味，与超市、奢侈品店及大型国际性商场整体装饰相匹配。同时，还应增加POP的醒目，使消费群体能在第一时间看到：

　　(1)、在超市应强化POP广告，如新产品上市宣传画、吊旗、展示牌等。

　　(2)、产品实行堆码管理，即将产品堆成垛放置在醒目位置或提供专柜陈列，可与超市签订合同并定期支付一定费用，要加强日常管理。

　　7.销售队伍：通过猎头公司，挖取各类出色拔尖的销售人才，以此为基础，构建强大的销售队伍，奖罚以销量为依据，多着奖，少着罚。

　　销售队伍激励机制：为配合奢侈品店及国际型商场的促销工作，可为奢侈品店及大型国际性商场作装饰性门头广告等。同时加强促销人员的管理，促销期限不宜过长，否则容易产生负作用。可根据超市、奢侈品店及大型国际性商场的销量每月展开数量促销的竞赛活动。针对超市、奢侈品店及大型国际性商场制定不同的奖励政策，每月销售量达到规定标准以上可分别获得某项物质奖励。为增加吸引力也可设置大奖。奖品数量的设置以参加销售竞赛超市、奢侈品店及大型国际性商场的半数为准，销售数量标准要合适，要达到相互竞争的目的，还要增加参加者参赛信心。

　　8.包装：因本产品定位为高端奢侈保健酒，因此产品的包装多以华丽，隆重，喜庆为主，本产品共分为四大类型，不同类型通过不同颜色与包装来区别。

　　9.广告语：享受帝王般的生活，请和“古韵”牌保健酒。

　　五、预算

　　七、人员分配及场地

　　本产品主要面对中老年高端人群，销售地点多为高档住宅区、奢侈品店、专卖店。人员分配以专卖店和高档住宅区为主。

　　八、结束语

　　结合本次调研和理论性研究，尽管康泉酒厂有比较强的技术力量，但创优意识不强，为此必须着力打造核心竞争优势，借鉴高档奢侈品销售的经验，加大发展高端奢侈品保健酒的研究，不断根据市场的变化和竞争的恶化，开展自身营销调研或横向联合调研，并依据调研结果，调整营销策略，选择最有效的营销策略组合。

创业项目计划书11

　　一、创业目标

　　经营目标：在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店——心甜甜品店，经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹（露）类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

　　经营宗旨：甜美、健康、时尚。

　　二、市场及竞争分析

　　市场介绍：南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校，建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

　　目标顾客：有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。

　　三、产品与服务特色

　　原料专业，放心更多：心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

　　品种丰富，选择更多：众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

　　营养全面，健康更多：心甜经营品种除了普通的冰品甜品外，想创业，找项目 就上大学生创业网，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。

　　服务规范，满意更多：心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。

　　四、选址分析

　　心甜门店设置在南京师范大学泰州学院食堂一楼东首，可以充分利用食堂的桌椅，容纳更多的顾客。

　　五、人事与管理

　　人事：心甜每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员6名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。

　　管理思想：优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+1>2的效果。

　　管理理念

　　（1）尊重餐饮业人员的独立人格

　　（2）下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。

　　（3）互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

　　（4）营造集体氛围：既要上下属感受到甜品店纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。

　　（5）公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干

　　管理队伍：投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。

　　管理制度：建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。完善员工守则，考核制度和奖惩制度。

　　六、企业形象

　　传媒广告：考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式，作为最切实可行的宣传渠道，调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际，下发宣传单，设点宣传并接受咨询。

　　形象代言：制作可爱的心甜吉祥物，以卡通造型作为形象代言，从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。

　　店面布置：心甜店堂做到清洁光亮，窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种，使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉。

　　七、促销决策

　　美食手册：制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃，最新的美食甜点，最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次，放在店堂供顾客翻阅。

　　节日活动：在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节，情人节等重大节日，在校内或店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对心甜产品的’印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式，给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券，每次活动花费约1000～2000元。

　　许愿树：店堂设置许愿树两棵，消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡，每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡，以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望，帮助顾客实现。

　　店内常备各种小礼物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张，积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡，每卡售价9元，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8。8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。

　　八、财务需求与运用

　　开张成本

　　桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备

　　预付店租、装潢

　　原材料

　　以上项目将移交专业人士代为预算评定。

　　九、心甜的发展

　　根据企业实力，心甜以南京师范大学泰州学院这个市场为起点，放眼泰州五所高校的市场。逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步：

　　1、立足南京师范大学泰州学院市场，占据一定份额填补南京师范大学泰州学院市场的空白，把企业做得专业、规范，稳步发展。

　　2、占领南京师范大学泰州学院市场，建立连锁机制当企业形象被接受并开始喜爱之后，根据需求在泰州五所高校开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。

　　3、走向泰州市场，开放加盟经营

　　在泰州市场能够得到良好控制、正常运转，有了一定流动资本、区域内知名度，掌握一定市场运作体系理论和操作经验，申请到产品自主知识产权之后，在泰州市内扩张连锁店，开放加盟经营。

创业项目计划书12

　　子商务项目商业计划书可以迅速帮助创业型企业获得投资方的兴趣，并会让潜在投资机构愿意与电子商务项目创业团队直接沟通，进一步了解企业的核心商业模式。获得投资机构的资金是每一家创业企业的重要需求，目前的经济环境中，只有迅速获得资金支持的创业型企业，才有可能在竞争激烈的市场环境中迅速崛起，依托并购扩张，占据垄断的市场地位。根据华然咨询的经验，如果创业企业未能在一年内获得市场领先地位，无论任何一种新的商业模式都将会失去其市场先入者的优势，最终会被其他竞争对手取代。

　　电子商务项目商业计划书除了满足融资需要之外，华然咨询认为，其实真正有价值的商业计划书应该是可以帮助创业团队重新审视新公司的商业模式是否正确，梳理一个具有可操作性的未来发展方案，待投资机构的资金到位后，创业团队仍能够将商业计划书的发展规划执行下去，继续为企业创造价值。

　　电子商务项目商业计划书品质保障

　　智力支持

　　中国商业数据中心拥有一批资深的研咳嗽保抢醋愿鞲鲂幸担移渲泻诵耐哦泳哂成功创业经历。我们能够站在宏观和微观的角度去审视整个项目的优势与不足，充分发掘创业型公司的核心竞争力，弥补创业团队本身的意识死角。我们将作为创业团队的一员，通过独立的第三方视角，结合多年众多创业型项目的咨询及策划经验，给予创业型公司以极大的智力支持。

　　项目经验

　　中国商业数据中心累计服务客户百余家，撰写商业计划书数百份。我们的咨询顾问将会重新理解创业型公司的商业模式，与创业团队一起梳理公司的未来发展规划和财务计划。我们在专业商业计划书撰写过程中，将完全融入创业型公司的方方面面，使商业计划书的每一章节，都能够体现出项目的价值所在。

　　融资平台

　　中国商业数据中心的项目融资信息平台被众多投资机构关注，我们过往推荐的高质量的项目赢得了投资机构合作伙伴的信任。我们的融资平台可以向百余家投资机构推荐符合要求的创业型公司项目，并确保投资人亲自过目项目书。对于复杂项目，我们甚至会亲自讲解以便推动项目迅速获得资金支持，实现创业型公司与投资机构的双赢。

　　电子商务项目商业计划书目录概要

　　一、电子商务项目总述

　　1、公司名称与发展历史

　　2、项目主营产品服务

　　3、项目商业模式概述

　　4、项目核心优势概述

　　5、项目财务盈收预测

　　6、项目融资计划概述

　　二、核心团队和组织架构

　　1、核心团队介绍

　　2、公司组织架构

　　三、电子商务项目方案介绍

　　1、项目整体方案

　　2、项目产品路线

　　3、项目当前状态

　　4、产品未来规划

　　四、电子商务项目开发费用

　　1、研发资金投入

　　2、研发人员投入

　　3、研发设备投入

　　五、电子商务项目市场分析

　　1、项目定位分析

　　2、项目行业分析

　　3、项目竞争分析

　　4、核心竞争力分析

　　5、项目SWOT分析

创业项目计划书13

　　一、活动目的

　　1、众所周知，在大学校园里，能力远比知识更重要，这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练和展现自我、从而提升自己的能力，为自己的未来打下坚实的基础。

　　2、勤工俭学是现代大学生生活中不可或缺的部分，即可以减轻父母的负担，同时也可以促使自己的独立与成长。但是，由于校内能的勤工助学岗位有限，这就使我们对勤工俭学的多元化有了更多的追求

　　3、通过比赛增强学生的创新精神及策划热情，提高学生的创新精神和实践能力，使学生的综合素质得到进一步的提高，培养学生对社会的适应能力及对新事物探索精神，为更好适应工作与社会做准备。

　　4、使校园文化生活更加丰富多彩，促进校园学术文化氛围的形成。让学校与企业、社会的联系更加紧密，提高学校的社会影响力及知名度。

　　5、培养学生的主人公意识，以学校为舞台，更大程度发掘自己的潜能，在参与活动的过程中发现自我，实现自我。

　　6、为了在我校校园内宣传创业文化，锻炼在校学生创业素质，挖掘比较好的创业项目，我社团特组织举办此次活动。

　　二、活动意义

　　创业大赛不是普通意义上的大学生的专业比赛。创业计划不是单纯的、个人的、集中在某一个专业的学生竞赛，而是以实际技术为背景，跨学科的优势互补的团队之间的综合较量。大赛的意义也不局限于大学校园，从某种程度而言，创业计划竞赛是高等院校与现实社会和大学生与企业之间的互动与沟通。大赛以“锐意创新、迎接挑战”为宗旨，传播自主创业意识。大赛的举办为大学生在走出校门前提供了一个创业实践的平台、一条争取风险投资的途径。

　　主办单位：就业指导服务中心

　　承办单位：援手创业俱乐部

　　活动负责人：郝元林杨俊杰

　　活动地点：天水师范学院

　　活动对象：所有在校学生

　　三、活动内容及时间安排

　　第一阶段：筹备阶段4月5日―4月7日

　　第二阶段：宣传阶段4月8日―4月10日

　　第三阶段：征稿阶段4月11日―4月17日

　　第四阶段：评选阶段4月18日―4月19日

　　第五阶段：表彰展览阶段4月22日

　　四、活动形式

　　1、以参赛个人或创业设计小组(团队)形式，由个人或个人自由组合成创业设计小组，小组成员务必事先协商明确作品第一责任人。

　　2、参赛团队提出一项具有一定市场前景，且具有一定实施可行性的技术、产品或服务，在深入研究和广泛进行市场调查的基础上，完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、深入的创业(商业)设计策划书。同时能创造条件，吸引风险投资家和企业家注入资金，推动创业(商业)计划真正走入市场。

　　3、由参赛个人或团队搜集信息编写创业项目策划书及可行性分析报告。整理打印版交到我社团值班处(旧图书馆一楼毕业生就业服务厅)，并将电子版发送到我社团邮箱__我社团将会邀请天水市现代人才培训基地专业老师进行评分。届时，我们将评选出：

　　创业策划书大赛之星1名：荣誉证书、精美礼品一份

　　最具潜力奖2名：荣誉证书、精美纪念品一份

　　最佳创意奖3名：荣誉证书、精美纪念品一份

　　优秀奖若干名：荣誉证书、精美纪念品一份

　　4、本社团还将获奖作品公开展出。参赛选手也可根据项目选择适合自己的格式进行编写。

　　5、整个过程将实行公平、公正、公开的原则。

　　6、大赛严禁抄袭、剽窃行为，一旦发现，将取消参赛资格。

　　五、活动流程

　　1、筹备宣传

　　(1)由宣传部进行设计创作本次活动相关喷绘、海报、通知，并组织相关人员进行张贴。(负责人：邵小龙)

　　(2)由外联部到二级学院及各个社团发邀请函，邀请外社团成员参加。(负责人：唐蕾)

　　2、征稿阶段

　　(1)由秘书处组织人员每天统计征稿信息，并对作品(打印版)整理分类。(负责人：陈妍君)

　　(2)由网络信息部每天整理邮箱电子版作品，统计征稿信息，并与秘书处进行核对。(负责人：丁强强)

　　3、评选阶段

　　由本社团理事会成员进行初选，交由招生就业处老师进一步评选。(负责人：杨俊杰)

　　4、表彰展出阶段

　　本社团将作品在旧图书馆门前全部展出，并在当天下午3：00在第二报告厅召开表彰大会，届时将邀请招生就业处老师莅临，举行表彰大会。(负责人：赵维强)

　　六、活动预算

　　邀请函：50×0.7=35元喷绘海报：65元。

　　荣誉证书：16×3.5=56元奖品：100元。

创业项目计划书14

　　一、公司概况

　　公司的成立背景及历史沿革、公司的主要产品/服务及业务发展状况、公司发展的里程碑或大事记等，让阅读者对公司的关键信息有初步了解。

　　二、市场分析

　　市场细分及市场定位、用户购买特征及关键购买因素、市场规模及增长率等。

　　三、产品(服务)

　　核心技术、产品研发策略等。

　　四、营销策略

　　产品的价格策略、渠道策略、市场推广策略等。

　　五、竞争分析

　　对行业的分析、对国内外主要竞争对手的分析、对自身的分析和竞争策略等。

　　六、业务模式

　　价值定位分析(能给用户带来怎样的使用价值，解决用户的哪些关键需求)、产业价值链分析(根据本行业特征做行业价值链分析)、价值链定位及组合(公司选择做价值链的哪些环节并形成怎样的组合)、收入模式分析等。

　　七、业务发展状况

　　在技术/产品研发方面取得的成绩、在市场拓展方面取得的成绩等。

　　八、公司股权结构

　　公司的股权结构及历次变更情况、公司股东的背景情况及对股东的评价等。

　　九、公司治理结构

　　公司股东会和董事会的组成、公司股东会和董事会的运作状况、管理者对股东会和董事会的评价等。

　　十、管理团队

　　管理团队主要成员的简历、对管理团队成员的评价等。

　　十一、公司组织结构

　　公司的组织结构及职能分工、公司组织运作的基本状况及评价等。

　　十二、公司战略规划

　　公司的宗旨与使命、价值观与核心理念、近期/中期/远期目标、发展策略及实施步骤、三年内的业务规划等。

　　十三、融资计划

　　公司的融资规模及准备出让的股权比例、资金使用计划、对投资人的退出计划等。

　　十四、财务分析

　　公司的历史财务报表、未来三年的财务预测、公司的价值评估、投资人可能获得的收益预测等。

　　十五、风险分析

　　市场风险、产品/技术风险、经营风险、管理风险、财务风险等。

　　十六、其它信息

　　创业者认为需要披露的对投资人有价值的信息。

创业项目计划书15

　　一、申请理由

　　★★★★★★位于★★★东南西部，有★个行政村，★个村民小组，★户农户，人口★人，全乡耕地面积★亩，人均占有耕地★亩，人多地少，农村经济发展缓慢，为切实改变这一状况，增加农民收入，我们充分利用★★★紧邻★★★城和★★国道，交通便利，水土条件适宜种植瓜果蔬菜这一优势条件，在★★★大力推广温室大棚，就目前已建成大棚来看，经济效益十分明显，但是由于建设大棚的投入较大，单靠本乡的财政和农民集资建设有一定困难。因此，为有效拉动城乡经济发展，切实帮助贫困户脱贫致富，我县特申请财政扶贫资金在★★★建立设施农业项目。

　　二、项目概要

　　XX年—XX年在★★★建立设施农业项目主要申请国家财政扶贫资金进行建设，重点在★★★的喀拉巴格林

　　(3村)、阿克库克村

　　(5村)、阿热买里村

　　(8村)，恰克月库村

　　(9村)、古勒巴格村

　　(2村)、尤喀克霍加村

　　(7村)、喀拉巴什粮台村

　　(11村)、喀拉巴升村

　　(15村)共八个村新建温室大棚60个，资金总投入60万元，项目工期XX年1月-XX年11月。

　　三、项目提出依据

　　第一，地理环境好

　　★★★地理位置紧邻★★★城，交通便利，因此，很早就开展了设施农业，目前全乡有大棚总数★个，而且农户也都有一定的温棚栽植技术和经验。

　　第二，生产地理好

　　★★★土壤、水肥条件较好，农民平均文化素质较高，乐于接受，使用新技术、新生产方法。

　　四、项目内容及规模

　　①XX年开始动工新建★★★喀拉巴格村

　　(3村)、阿克库什村

　　(5村)、阿热买里村

　　(8村)、恰克日库依村

　　(9村)的设施农业项目。其中喀拉巴格村新建大棚7座，阿克库村

　　(5村)新建大棚10座，阿热买里村

　　(8村)新建大棚8座，恰克日库依村

　　(9村)新建大棚7座，每棚标准地理面积为70×10m(长×宽)，每棚预算为10000元，地理工期为XX年4月-XX年10月。

　　②XX年动工新建★★★古勒巴格村

　　(2村)、尤喀克霍加村

　　(7村)、喀拉巴什粮台村

　　(11村)、喀拉巴什村

　　(15村)设施农业项目。其中古勒巴格村新建大棚7座，尤喀克霍加村新建大棚7座，喀拉巴什村粮台村7座，喀拉巴什村7座，每棚标准建设面积为70×10m(长×宽)，每棚预算为10000万元，建设工期为XX年4月-XX年10月。

　　五、项目的管理方式和实施计划

　　1、设施农业建设是促进农民增收，切实帮助农民脱贫致富的有效途径，为确保建设工作正常开展进行，县政府主要领导和有关部门负责同志将直接对此项目进行监管。

　　2、严格资金管理，保证专款专用

　　项目建设资金由扶贫办统一管理，实行报帐制，保证工程质量和资金使用，确保专款专用。

　　3、严格招投标，确保工作质量

　　对于设施农业温室的建设工程要求较高，为此，我县将公开招标，坚决使用有建设资质等级的施工队伍，严把质量关，确保工程质量。

　　实施计划

　　建设项目分为两部分：

　　第一部分分为三个阶段：

　　第一阶段：准备阶段。筹备建设★★★3村、5村、8村、9村设施农业土建工程，时间XX年1月—XX年4月。

　　第二阶段：实施阶段。对★★★3村、5村、8村、9村温棚建设及项目开始实施建设，时间XX年4月—XX年10月。

　　第三阶段：检查验收阶段。工程完工后对工程质量进行检查验收，时间XX年10月—XX年12月。

　　第二部分：

　　第一阶段：筹备阶段。筹备建设对★★★2村、7村、11村、15村设施农业土建工程，时间XX年1月—XX年4月。

　　第二阶段：实施阶段。对★★★2村、7村、11村、15村温棚建设及项目开始实施建设农业土建工程

　　时间XX年4月—XX年10月。

　　第三阶段：检查验收阶段。工程完工后，对工程质量进行检查验收，时间XX年10月—XX年12月。

　　六、扶贫效益分析

　　我县开展设施农业已有两年，经过两年的调研得出结论：一个棚种一茬早熟西、甜瓜，可收入3—4千元，两年可收回建棚投资，而农民经过培训后，种植一茬早熟西甜瓜，可收入5—6千元，加上一茬夏菜，每棚收入可突破万元，当年即可收回建棚成本，经济效益十分可观，并且，高收入可大大刺激农民学习新技术，使用新技术的积极性，形成一个良性循环，社会效益极好，是帮助农民脱贫致富的一个有效途径。

　　七、结论

　　★★★是一个国家三定贫困县，全县贫困人口占大多数，怎样有效帮助农民脱贫致富，开辟致富渠道，一直是我农业部门的研究课题，经过多年的探索，我们也总结出一些经验。就目前来看，设施农业是一条帮助农民脱贫致富的有效途径，没有培训过的农民每年收入有3—4千元，经过技术培训，掌握温棚栽培技术的农民年收入可轻松突破万元，经济效益十分可观，并且可起到良好示范带头作用，提高农民脱贫的信心和学习、使用新科技、新知识的增强科技兴农的意识，使农民的生产经营进入一个良性循环过程，可有效增加农民收入，维护社会稳定。

　　相关内容：

　　全国首个妇女扶贫创业项目 中电云商助力南方电网“母亲幸福(光伏)电站”

　　近日，在贵州威宁县板底乡，由南方电网投资，中电云商光伏易承建的“母亲幸福(光伏)电站”工程正在快速有序地建设中。该项目于7月份动工，目前光伏发电设备安装已进入尾声，预计十月中旬并网发电。

　　“母亲幸福(光伏)电站”项目，由中国妇女发展基金会发起，南方电网公司捐资，中电云商光伏易承建，该项目建成后，将成为全国第一个由政府、企业、慈善机构共同开发的光伏发电扶贫项目。

　　本工程建设总容量约500KW，占地面积12亩，采用多晶硅太阳能组件作为光电转换装置，年均发电量约46.92万千瓦时，所发电量全部并网。该项目的收益将全部用于支持当地贫困妇女发展生产，改善生活条件。

　　光伏电站投运后，经培训合格的一批当地贫困妇女，可配合专业技术人员参与电站的运维工作。光伏电站不但能带动当地妇女就业谋生，增加妇女的收入，更能借此将相关的职业技能、科学知识教授给当地妇女，对于促进贫困地区妇女发展方面具有积极意义。

创业项目计划书16

　　一、前言

　　这里是心灵自由高翔的天空，这里是思想尽情展示的舞台，这里是才智纵横的原野，这里就是书的世界。书承载着无尽的智慧与经典，书始终是我们生活的一部分。近年来，掀起了出书热潮，加上娱乐，影视，体育事业的高速发展，吸引了广大青年男女的眼球，各类杂志备受他们的青睐，面对如此庞大的消费群体，无疑是给了各大书店无限的商机，就是那些小型书店也尝到了甜头。为此，在我们学校缺少一个书店的良好契机下，开一家书店是一种明智之举。

　　二、 项目简介

　　音乐休闲书店的环境与一般个体书店有明显的区别，整洁、明亮，具有时尚 气息和文化氛围，优雅的购书环境，以及创造符合气氛的室内音乐背景，让顾客的视觉和听觉获得超值享受，并且书店设立了主题书架。主题书架是书店在沿用传统的图书分类的同时，有意识地将与某一主题相关的图书整合到一起的销售方式。可根据不同的节日设立不同的主题。

　　休闲书店集图书馆、书店、咖啡馆的优点于一身，可以让人们在喝咖啡聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说，也可以让人们在舒缓的音乐中，缓解工作中的疲劳和学习的压力，放松身心，同时也是个交流聚会的好去处。

　　（1） 服务简介

　　休闲书店的核心就是服务，主要目的是放松 休闲 ，除了书以外，店里提供各式的冷热饮(碳酸类除外)、果盘、甜点，咖啡等。为来书店休闲的顾客提供免费的宽带服务，为各学习小组或社团提供会议室服务，并且提供期末复习订座服务。

　　三、 市场分析

　　从全国范围内来看，随着社会经济的迅速发展和国民财富的增长，市民消费已从以物质为主的消费框架中跳出，转向了更多的精神文化生活消费。人们开始关注消费产品的品质、知名度、文化含量、个性化等要素。而这些对于竞争日益激烈的企业来讲，就意味着它要提供更多的个性化服务，个性化的产品，并不断地增加产品的“文化(或精神)含量”。

　　从城市发展角度来看，首先，伴随着经济发展，作为一种新的生活方式和价值观，休闲使都市居民对生活质量问题有了更深的认识。而整个社会群体受教育程度的提高，更使越来越多的人们致力于提高自身生活素质与修养，追求更加丰 富、更高层次的艺术审美享受；其次，知识经济时代是个竞争空前激烈的时代，人们往往要通过各种各样的方式进行“自我充电”、“自我教育”，“终身学习”的概念已如此地深入人心，并日益渗透到每个人的工作、生活之中——即使是休闲，人们也更加重视其“知性”、与精神文化紧密结合的一面，以便及时有效地获取各种知识和信息。

　　因此，音乐休闲书店拥有广泛的消费人群和广阔的市场前景，可以满足广大消费者的精神文化需求。

　　四、 竞争分析

　　从竞争对手上看，我们的咖啡书吧可是“危机四伏”。 据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧，所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多，大体的分析有以下这些：

　　图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性，图书馆的开放时间有一定的限制而书吧的服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。

　　书吧，其实这些书吧的书籍很单一不是武侠就是言情，书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的，而且我们还会根据顾客的需求购进，也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。

　　当然，除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者，但是目前我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的顾客数目，从而保证休闲书店的发展壮大。

　　五、 营销策略

　　（1）市场定位：

　　休闲式书吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物质资产、人力、信息资源为我所用，精心经营好书吧，保证服务质量，努力做到使我们书吧服务成为集文化交流和丰富信息为一体，集个性化与特色化为一身的高品质服务。让其成为学生之间，师生之间，高校和社会之间的桥梁与纽带。根据调查分析，由于校外酒吧，咖啡厅等休闲娱乐场所缺少符合大学生要求的个性化服务，没有和大学生心理相符合的消费环境，正是这两个原因，造成了大学虽有得天独厚的文化资源而没有真正为广大商家带来更多的实惠，文化资源的运用存在较大的空白。经过调查分析，初步分为以下几个服务项目：

　　（2）定价策略：学生消费模式。实行会员制度，出售月卡、季卡、年卡保证一部分稳定的客户，会员在书吧看书免费并提供免费饮水(非会员书吧最低消费5元)，所有消费享受8折优惠。

　　会员在会员期内，可以参加我们一系列的交流活动，书吧将定期和不定期的举办一些演讲会，交流会，座谈会，文化沙龙等较有品位，符合大学生的互动交流活动，让我们的会员体会到大学的学术氛围，和浪漫气氛。

　　（3） 为大学生社团提供活动基地，增进同学之间的.感情，丰富课余生活，提供给所有朋友展现自己才华的舞台。

　　（4） 除了提供会员服务和学习交流平台服务外，我们还有一些饮料，茶点供应(如：咖啡，果汁，甜点，以及不超过20度的酒精饮料)。

　　社会价值：为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境，也为休闲的人提供一个好去处。

　　短期目标：在以后经营的过程中发现不足处及时改正，把我们的经营方式更完善。让周边学校的学生知道有我这样的一个店，可以提供优质服务的休闲场所。

　　长期目标：短期目标实现后，就要进一步的提高我们店铺的整体形象，争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件，把我们店铺越弄越大。让它的条件服务更优质。

　　六、营销管理

　　营业时间：上午10：00到晚上12：00

　　招牌食品：根据本地人的喜好和口味，制作几款特殊的饮品和食品。例如：卡布奇诺冰激凌奶茶/新鲜果汁等。

　　产品定位：新鲜食品，健康。

　　品牌宣传

　　由于资金等各方面因素书吧采取低成本传播策略

　　（1）产品传播

　　产品的传播力一直是一个被忽视的传播方式，在行业产品严重同质化的时候，产品的个性差异反倒是良好的传播方式。产品在消费者手中，能真实地感觉并对之作出相应的判断，其喜好的程度直接影响对品牌的忠诚，使产品形成传播力，我们就需要在产品所附信息上文章。一个好的产品其基础是品质而不是概念，首先要在品质上形成差异，它是产品附着信息传播的保证，蓝风咖啡选用优质咖啡豆，保证纯正口味。品质不仅包括产品质量，还包括功能、设计、概念、包装等，要保证传播力，信息的差异化是最重要的。书吧不管在店面设计还是在产品包装上都采用统一的风格，大到店面海报小到纸巾都印有蓝风的标志，具有鲜明的个性和独特的风格，促使消费者对书吧作出更多了解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。

　　（2）口碑传播

　　人们只着重由广告带来的传播力，而忽视了服务带来的口碑传播力。品牌的价值和内涵是通过服务来体现、通过口碑来传递的。关键在于你如何利用口碑有效实现传播。不妨锁定消费群体中的“意见领袖”的角色，围绕他们展现一系列的个性化品牌服务，甚至是特别的有针对性的服务。因为消费者会通过自己的亲身感受，以口碑传播并影响到他周围的人群，这很有感染力和说服力。这才是你要达到的真实目的。口碑与服务是连为一体的，先有服务后有口碑。书吧在咖啡品质和服务质量上都力求最优，给消费者留下良好的印象，感动消费者，这样才能赢得好的口碑，通过口碑，树立蓝风的品牌形象也提高消费量。

　　（3）公关传播

　　公关是永远的低成本传播利器，甚至有公关第一广告第二的说法。目前消费者对广告的公信力已经产生了怀疑，公关活动成为品牌形象建立的一个良好方式。因此，书吧吧倡导消费的3%作为爱心基金捐献给贫困学校，给贫困大学生提供一个勤工助学岗位，提升书吧的品牌形象。

　　（4）分众传播

　　在企业的发展承受能力不足的情况下，分众传播是品牌传播中能节约成本的一个不错的选择。当你还不具备对你定位的所有消费者广而告之的时候，不妨对你定位的那些最有价值的消费者进行品牌转播。充分利用人们的从众心理，让一群人去影响另外一大群人。也许效果不尽人意，但你至少已经影响到了你认为最具价值的一群人。蓝风在服务和产品质量上做到尽善尽美，是消费者去影响潜在消费者。

　　（5）新媒体传播

　　是企业最具开发低成本传播策略的价值平台。在各大学校都有各自的论坛 网站 微博，关注度很高，在论坛上，微博，刊登广告和发帖，宣传书吧吧的经营特色和最新促销信息，能够取得不错的效果。

　　七、投资预算

　　投资预算：初期投资15万。电脑1.2万，收银机2800元，装修费2.5万，食品设备费用1.5万，店铺内物品费用大概2万，书籍费和音乐架的费用大概6万，还有其他的零星费用等。

创业项目计划书17

　　一、项目战略

　　（一）创业环境

　　在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅，提供各个档次的咖啡和糕点，让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡；提供优雅独立的包间，让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。

　　（二）自身的优劣势

　　1、优势

　　（1）自己家从小经商，从小懂得怎样经营商店，不畏惧陌生人，可以较好的与他人交流。也接受了多年的基础教育，有相对完善的基础知识和人格。

　　（2）大学生是最具创新精神的人群之一。我们大学生往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神。

　　（3）“政策优势”是我们的优势之一，有政策的倾斜与支持，比如贷款优惠，减免税收，法律保护等等，是我们大学生顺利创业的一大保障。

　　（4）我家店附近经营过一家咖啡厅，对经营模式，以及各种人群的需求有一定的了解。同时自己很喜欢和咖啡，会品咖啡。

　　（5）在校四年，在许多专业有些志同道合的朋友，可以组成创业团队。每个人都会有自身的优势，这样就在创业团队组建是可以产生协同优势。因为有一定的感情基础，所以相对来说，团队的稳定性更好。

　　2、劣势

　　（1）急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏，虽然掌握了一定的书本知识，但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。此外，对市尝营销等缺乏足够的认识，很难一下子胜任企业经理人的角色。

　　（2）综合素质较弱。首先，缺乏管理、法律和风险投资知识。虽然在学校看过一些管理方面的知识，但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。

　　二、市场分析

　　（一）咖啡行业现状分析

　　咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18%，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47%，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

　　（二）市场调研

　　调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高，达到39.0%；其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%；选择在30元以下的占18.7%；认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%；选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。

　　在18-25岁的消费者中，有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的’；认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%；认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%；其它价格区间的消费者选择较少。

　　收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

　　（三）产品的目标市场

　　年龄在18～40岁之间的人群为目标群体。提供适合学生、普通工作者、白领等消费水平的咖啡和糕点；同时设立优雅独立的包间，让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。

　　三、营销策略

　　（一）财务状况分析

　　1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等

　　2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。

　　3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。

　　4、每日经营财务预算及分析

　　据预算分析及调查，可初步确定市场容量，也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适，因此可大致估算出每日总营业额约2000元，收益率70%，毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

　　（二）咖啡厅人员扩展目标

　　店长1名；

　　行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名；

　　财会部：部长1名，会计1名，收银员1名；

　　市场部：部长1名，成员3名；

　　采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名；

　　酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干；

　　（三）本部宗旨

　　有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。

创业项目计划书18

　　一、创业概念：餐饮店

　　民以食为天，足见食之重要。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标，价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是：“立足本地，树立品牌，步步为营，扩大规模，走向全国。”

　　二、竞争对手分析

　　在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足，不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。安顺学院附近像样的餐馆基本没有，所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。

　　三、市场及顾客选择

　　随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

　　随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。

　　在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

　　本店主体顾客是学生，毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是安顺学院的学生和老师，及过往人员。

　　四、店名

　　本店里菜品种类繁多，品种齐全。顾客可以更大程度地选择适合自己的口味，满足他们追求时尚的需要。如果顾客有时间感兴趣，本店还可以提供相应的.餐具及蔬菜，让顾客自己选择做与不做。

　　五、店面选址：学院附近

　　因为学校附近没有像样的餐饮店，而学校内学生对绿色饮食需求量较大，这里会是一个很大的市场。具有很强的操作性和实用性。

　　六、经营理念及目标

　　1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品，本店设计了一条标语：花最合适的钱买一份健康。

　　2、坚持诚信为本，顾客权益至上的理念。

　　3、靠薄利多销，走经营流水，留意客户的反馈信息。凭借优良的品质和满意的服务，赢得顾客的认可，努力实现本店与顾客双赢的局面。

　　4、最终目标：寻求加盟，连锁经营，扩大规模和影响力。

　　七、组织机构

　　由两名人员专门负责采购货物及外卖，两名人员负责主厨，还有两名人员负责店里的清洁和装饰。

　　八、产品和服务

　　1、本店将有不同种类特色菜品推出：腊八蒜炒藕片、蜜汁滋补双色、脆皮时蔬、山药富贵虾、鲜味香锅仔茄、串烧赛肥牛、鱼籽粉丝蒸丝瓜、杂粮锅巴肉、太极蒸木耳、青蔬狮子头、咖啡烤肉、瓜粒茶树菇等。本店还将提供生日特色餐。

　　2、紧跟潮流，适时推出新产品。

　　九、收入来源

　　1、所销售菜品获得的利润和服务性收费。

　　2、代理业务获得的收入，可以拉赞助，在广告宣传单上印发其他行业广告，在学校合适场地发放。

　　十、资金需求、筹措方法及投资回报

　　因为本店经营货品占地不大，起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析，根据此分析再逐步扩大购买规模，预计需要大约xxx（待算）元启动资金，主要用于购买原材料、租借场地、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者学校的风险资金，以投资入股的方式投入，其他资金投入方式也可以考虑。预计在未来的一年内收回成本（平均销售利润率20%计算）。

　　十一、定价策略和经营策略

　　1、菜品将分为上中下三种不同的档次。不同的价格。这样就可以满足不同消费能力的顾客。

　　2、会员卡制：消费满一定金额，可得到一张会员卡。方便以后购买获得优惠。

　　3、积分制：消费一元得一分，满足一定积分可兑换相应的商品。

　　5、利用本身作为大学生的优势。到学校宿舍进行外卖，扩大影响力。让他们更多的了解本店！

　　十二、营销推广策略

　　1、组织人员在不同时间去学校发广告单。并在节假日搞些促销活动，回馈顾客（根据开学、国庆节，中秋节，春节，劳动节等节日特点搞活动）。

　　2、店内海报：可在店内贴上海报、招贴画等，介绍饰品的使用及文化内涵等。

　　4、主题促销：进一步细分消费者消费行为特征。可根据不同的组合，推出“毕业晚宴”“生日宴会”“难忘友情”“谢师宴”等主题。推出不同的菜品及不同价位的特色菜

　　5、品牌建设：以最优的服务，最优惠的价格，提供多种搭配方案。满足不同消费者的需求。力求让消费者以最优惠的价格尝到他们心仪的菜品。

创业项目计划书19

　　餐饮业，是许多人创业选择的第一步。怎样写好创业计划书也是令不少创业者头疼的问题。一起来看看餐饮业创业计划书范文，对想创业的你会有帮助。

　　目前的现状：

　　1.酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了一些大餐厅外其他都惨淡经营。

　　2.特色餐厅：由于其独特的店面设计和餐厅氛围，以及新奇的菜品，再加上价格的公道已成为目前市民消费的主力餐厅。

　　具体策划案

　　一场地选择

　　1、几大美食一条街等

　　2、主要各区的繁华地带等

　　3、所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)

　　4、所选场地门口或四周必须能停几十辆车(停车场不算)

　　5、场租用度不得超过30元/平方米

　　二店名

　　可根据特色自选

　　三餐厅设计

　　1、整个餐厅体现一种家和万事兴的文化氛围，用绿色，黄色等让人感觉清新的颜色。

　　2、客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

　　3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

　　4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐)，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。上海至四平物流上海到潮州物流豪华包房必须配有电视、沙发等设备)。

　　5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过间隔)。最好配有舞台。地面展防滑80厘米砖，顶棚使用热色日光灯做主力光源(及节约电费又进步亮度)。

　　6、厕所展防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

　　7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于250平方米。

　　8、整个餐厅含有：销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、x室、配电房、音控室等。

　　9、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

　　四投资用度预算(按XX平方米)

　　1、上海至乌鲁木齐专线装修：130万

　　2、厨房设备：30万

　　3、照明设备、空调(不采用中心空调)、卫生间、办公室、收银台：80万

　　4、餐厅用具：30万

　　5、前期广告费、开业庆典：15万

　　6、活动资金：50万

　　总共资金预备：350万(含不可预见费)

　　五职员配置

　　1、厨房：50人

　　2、楼面(含后勤)：70人

　　总经理：负责整个酒楼的经营

　　大堂经理：协助总经理，负责楼面的治理工作

　　小组长：协助领班做好各再分片的细化工作

　　服务员：为客人点菜、配菜、推荐菜以及为客人服务

　　迎宾：迎接客人的到来、引领客人进座

　　传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席

　　停车员：负责引领客人到店、上海到东营专线并照看好用餐客人车辆

　　收银员：负责天天客人用餐的结算工作

　　洁净员：负责整个餐厅的清洁工作

　　采购员：负责整个酒楼物品的采买工作

　　财务部：负责酒楼所有帐目的处理工作

　　1、假如按每月营业额为60万，用度控制在18万，综合毛利按50计算，每月可盈利12万元，每年利润为：144万，收回投资期为：3年

　　2、假如按每月营业额为80万，用度控制在24万，综合毛利按50计算，每月可盈利16万元，每年利润为：190万，收回投资期为：2年

　　3、假如按每月营业额为100万，用度控制在30万，综合毛利按50计算，每月可盈利20万元，每年利润为：240万，收回投资期为：1年半

　　六、员工招募

　　1、提前两各月开始招聘工作

　　2、提前一个月开始员工岗前培训

　　3、开业前十天开始上岗(做清洁)

　　规章制度

　　提前一个月必须写完公司所有规章制度

　　1、企业理念

　　2、财务制度

　　3、员工守则

　　4、厨房治理制度

　　5、员工赏罚制度

　　6、各部分职员职责

创业项目计划书20

　　一、创业目标

　　经营目标

　　在__师范大学__学院建立首家专业甜品店心甜甜品店，经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

　　经营宗旨

　　甜美、健康、时尚。

　　二、市场及竞争分析

　　市场介绍

　　__师范大学__学院是一个很年轻的学校，建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

　　市场竞争分析

　　__师范大学__学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。

　　目标顾客

　　有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。

　　三、产品与服务特色

　　原料专业，放心更多

　　心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

　　品种丰富，选择更多

　　众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

　　营养全面，健康更多

　　心甜经营品种除了普通的冰品甜品外，想创业，找项目就上青年人创业网，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。

　　服务规范，满意更多

　　心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。

　　四、选址分析

　　心甜门店设置在__师范大学__学院食堂一楼东首，可以充分利用食堂的桌椅，容纳更多的顾客。

　　五、人事与管理

　　人事

　　心甜每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员6名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。

　　管理思想

　　优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+1>2的效果。

　　管理理念

　　(1)尊重餐饮业人员的独立人格

　　(2)下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。

　　(3)互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

　　(4)营造集体氛围：既要上下属感受到甜品店纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。

　　(5)公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干

　　管理队伍

　　投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。

　　管理制度

　　建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。完善员工守则，考核制度和奖惩制度。

　　六、企业形象

　　传媒广告

　　考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式，做为最切实可行的宣传渠道，调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际，下发宣传单，设点宣传并接受咨询。

　　形象代言

　　制作可爱的心甜吉祥物，以卡通造型作为形象代言，从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。

　　店面布置

　　心甜店堂做到清洁光亮，窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种，使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉。

　　七、促销决策

　　美食手册

　　制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃，最新的美食甜点，最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次，放在店堂供顾客翻阅。

　　节日活动

　　在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节，情人节等重大节日，在校内或店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对心甜产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式，给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券，每次活动花费约1000～20__元。

　　许愿树

　　店堂设置许愿树两棵，消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡，每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡，以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望，帮助顾客实现。

　　店内常备各种小礼物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张，积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡，每卡售价9元，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8.8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。

　　八、财务需求与运用

　　开张成本：桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备、预付店租、装潢、原材料

　　以上项目将移交专业人士代为预算评定。

　　九、心甜的发展

　　根据企业实力，心甜以__师范大学__学院这个市场为起点，放眼__五所高校的市场。，逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步：

　　1、立足__师范大学__学院市场，占据一定份额填补__师范大学__学院市场的空白，把企业做得专业、规范，稳步发展。

　　2、占领__师范大学__学院市场，建立连锁机制

　　当企业形象被接受并开始喜爱之后，根据需求在泰州五所高校开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。

　　3、走向__市场，开放加盟经营

　　在__市场能够得到良好控制、正常运转，有了一定流动资本、区域内知名度，掌握一定市场运作体系理论和操作经验，申请到产品自主知识产权之后，在__市内扩张连锁店，开放加盟经营。

创业项目计划书21

　　一、店名

　　（xx的家）定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食）

　　为了创造自己的品牌小吃店，虽然失去了某些扶助的依靠，但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式，为自己的下一个分店打造基础，这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些，但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。

　　二、投资局限性

　　手持6万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付！

　　三、装璜及布饰

　　虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章，图片。

　　餐桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。

　　四、经营品种

　　主营：馄饨·粉·面·鲜香炒饭（夏天可以推出糖水或冷饮）

　　精肉馄饨6元青菜粉/面4元

　　鸡肉馄饨6元卤蛋粉/面6元

　　鱼肉馄饨8元肉片粉/面8元

　　牛肉馄饨8元卤肉粉/面8元

　　鱿鱼馄饨8元牛腩粉/面8元

　　鲜虾馄饨10元肉饼粉/面8元

　　五宝馄饨12元羊肉粉/面8元

　　梅菜猪肉馄饨7元馄饨粉/面8元

　　鱼肉雪菜馄饨9元叉烧粉/面8元

　　芹菜牛肉馄饨9元炸虾粉/面10元

　　猪杂汤5元鲜香炒饭10元

　　五、经营特色及毛利计划

　　小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这6万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。

　　1、店里有三种主食：

　　（1）馄饨，售价6元—12元一碗，烧制成本3元—6元，

　　（2）粉/面，售价8元—10元一碗，用的是带有劲道的鸡蛋面，加上密制卤猪肉，还有其他的搭配。制作成本为4元—5元，这是特色粉/面，

　　（3）鲜香炒饭，制作成本4元，售价8元。

　　2、美食的特点：

　　本美食的特点是在于汤底，用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤，加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油，冰糖、精盐等等……。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制，调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等……鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等……。肉饼的配料采用，五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等……碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等……，秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等……其他的就不多说了。

　　3、服务：

　　每位顾客进人大厅，我们的店员就要齐声说出（欢迎光临xx的家），接着按人数安排就坐，那样可以节省座位。并对顾客提醒，（你好！为了你的身体健康请先洗手），然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套，并对顾客说，为了你的袖口不被弄脏，请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声（你好！你们的菜品已上齐，请慢用）。对待小朋友因要多加关心，须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友，这样可以体现我们的服务更贴近温暖。

　　为了体现我们的温馨服务，增加真人播音提示，好象在餐厅或酒楼还没时兴吧！往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方，我个人觉得在贴提示标志的同时，增加真人播音提示会觉得更温馨，比如：尊敬的顾客中午好！很荣幸在xx的家见到您们，xx的家温馨提示：请您们在用餐的同时，不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失，如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解，您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话，增加一些夏天的生活小常识，或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播，那样也许会更加体现出xx的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。

　　为了能给我们的店打造品牌为基础，将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎”俩字，收银员说这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，顾客欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。

　　4、内在口碑宣传：

　　细节做到位的小吃店，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属部分，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢？麦当劳、肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。

　　5、外送特色：

　　购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆，每辆车后面挂着同样的箱子，箱子可以设计流动提手的，车子的后面竖立一面广告幅（xx的家欢迎您或您知道xx的家在哪里吗？）

　　6、外卖单广告与标语：

　　在外卖菜单上印着（我们的选址虽然有点远离闹事，是因为我们想省更多的钱来回报更多的顾客，虽然来我们店就餐有点远，是因为我们想给顾客更多优惠、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱，我们的爱比希望多。）

　　顾客您好！为了您的健康，我们不提供一次性餐具，我们只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我们都经过高温消毒，请放心使用。每套餐具我们将收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我们店里，可拨打xxxxxxxxxxx，我们将派专人上门回收，并退还你的押金，如有不便尽请谅解。

　　有一个充满活力的地方！完全开放的空间，自由随意的时尚。天然鲜活的植物、肆无忌惮的阳光，构成洋溢健康的环境。典雅的音乐、富于人文的海报、蜜蜂般穿梭的员工、发自心底的问候，趣味互动真钱游戏中的顾客，织成了一道靓丽的风景，或否是您我曾经幻想的地方呢？现在这样一个地方就在你身边……

　　7、宣传拉条广告：

　　您知道xx的家开在哪里吗？

　　xx的家会员每天都有优惠您知道吗？

　　xx的家的外卖服务很特别您知道吗？

　　您知道在xx的家可以体会到欢乐吗？

　　xx的家每个周末都有会员活动您知道吗？

　　xx的家的外卖餐具不是一次性的您知道吗？

　　您知道在xx的家可以吃到不一样的馄饨吗

　　六、员工使用

　　请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，两个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。

　　员工要统一服装，员工聘用第一个月需留200元做服装押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。

　　员工基本工资为xx元到xx元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。

　　收款：xx。

　　服务：xx。

　　外送：xx。

　　后厨师傅：xx。

　　共计：xx元

　　七、毛利润分析

　　这种小店，基本上早中晚和夜宵都能经营，日目标营业额为xx元。毛利率xx即毛利润为xx元到xx元，除去成本xx元。每天利润为xx元到xx元以上。年利润为xx万到xx万，计算误差后，算xx万左右。

创业项目计划书22

　　一、创办企业的基本情况

　　1、企业名称：广式汤品店

　　2、行业类型：服务

　　3、行业发展前景：上海拥有巨大的饮食消费市场，有许许多多喜好美食的人，尤其，汤品深受人们的喜爱，其中港澳台及广东人更是如此。

　　4、主要产品（服务）和经营范围：各品汤料

　　5、创业者个人情况：本人偏爱各种美食。

　　6、创业基本条件：项目拟定——广式汤品店

　　资金部分自筹，部分借贷

　　场地定于成熟住宅小区和商业圈附近

　　7、目前存在的困难和打算：目前存在的困难是资金不足，打算自筹资金。

　　二、项目的市场分析

　　选择项目的理由：汤品市场尚待开发，属于朝阳行业，好的美食是人们乐于接受的。

　　选择场地的理由：适合开于成熟小区及商业圈附近，便于发展客户群，扩展市场。

　　市场调查的基本情况：上海的饮食市场上流行各类排档、小吃，中小型饭店、茶楼在特定的范围内没有特色汤品，而各家饭馆、酒店基本只售家常小菜，其间并无冲突。市场调查表明：上海的人群普遍重视生活质量，重视饮食质量，对自身健康十分重视，市场潜力巨大。

　　步行街（200~500米半径范围内），居民住户1000户左右，工薪阶层，大都消费能力较好。生活商圈（500~1000米半径范围内），高档住宅区，居民住户400户左右，消费观念前卫，消费层次高。商圈附近（1000~2000米半径范围内），闹市区约3000户，各种小吃类型众多，没有汤品特色小吃。总体来说市场潜力很大，消费结构合理。

　　目标客户分析：客户目标锁定为门店周围的住户群以及工作群，客户大都为工薪阶层以及商人、游客、学生。上述客户都具备一定的消费能力。只要服务价格定位适中，相信能得到客户的认同。

　　竞争对手分析：步行街附近有两家酒店，三家小吃，特色餐饮店，如：吉祥馄饨、肯德基、麦当劳、克里丝汀西饼店都座落于此，说明此地消费能力很强，是商家必争之地。虽然有众多的竞争对手，但我们的服务项目不同，所以这些竞争对手从同业竞争上来说并不成为对手。

　　产品（服务）的市场定位：服务定位于餐饮行业中档价格。以优质的产品以及优质的服务来赢得客户。

　　三、市场营销

　　产品服务特色产品推荐特点成本价销售价

　　沙参玉竹粟米老鸡汤营养、可口、美味、滋补8元16元

　　竹笋莲子石斑鱼汤鲜美、营养丰富、滋补、养颜10元18元

　　火腿冬菇鸡鸡蒸饭营养丰富、鲜美可口8元15元

　　促销方式：会员制、假期优惠制、礼品促销制、送货上门、广告促销制

　　分销渠道：通过门店增设组成连锁。

　　竞争有利条件：相关行业相对较少，有自己的特色，在成熟商圈发展容易吸引客户。

　　四、企业组织机构

　　企业组织机构和管理措施：管理措施方面，采用考勤制和赔偿制、提成制，有利于提高员工的工作积极性，用心做好自己的工作。

　　五、经济分析

　　投资额预算和资金筹措计划：

　　1、加盟投资5万元，其中加盟费2万元，保证金2万元，一万用于购置广式汤品的餐饮用具。

　　2、流动资金预测，其中①开办费1.8万元，包括广告宣传0.4万元，装修1.4万元。②添置店内柜台及汤品原材料1万元。③3个月开支流动资金预计2万元，其中3个月租金1.2万元，工资0.9万元，日常开支0.4万元。④不可预计费用0.4万元。

　　六、风险因素分析

　　风险因素分析：

　　1、场地选择风险较大

　　2、人员使用

　　3、产品质量的保证

　　4、对周围人群消费能力的评估。

　　风险防范对应措施：

　　1、场地选择可请专业人士进行挑选

　　2、人员使用上要认真筛选，定期进行培训

　　3、产品质量要从源头上把关，认真做好每道工序

　　4、做好充分的市场调研，对人群的消费能力有足够估计。

　　七、企业开办期经营目标

　　1、根据市场预测，开业后3个月内尽力完成日均售出量达到300份，第6—9月完成900份。第一年基本能够保平，稍有盈余。着力于稳定客户，培养会员，稳定企业制度。

　　2、第二年和第三年以发展为主，发展个人消费的同时开展团体消费的发展，使营业额达到资金累积，以便开发其它门店。

创业项目计划书23

　　一、概要：

　　本快餐店的创业计划书主要是围绕如何创建一个学生营养快餐厅而展开的调查分析和计划，阐述了在学校附近地段开办此餐厅的具体内容，属创业计划类。

　　二、公司概述：

　　本店位于times；times；信息职业技术学院商业街，主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然北方小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

　　本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　三、市场分析

　　优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等，并提供免费茶水。

　　简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

　　此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

　　劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而大学城内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

　　机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

　　威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

　　四、市场营销战略

　　1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。

　　2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法），使口感与众不同，以求有别于竞争者，而且是一元吃饱，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出水果拼盘、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

　　3、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　4、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　　5、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的.品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　五、餐厅管理结构

　　店长兼收银1名，厨师1名，服务生2名。

　　六、财务状况分析

　　1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用，厨房用具购置费用，基本设施费用等

　　2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等。

　　3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需11600元（场地租赁费用1500元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用4000元，基本设施费用等2500元），流动资金5000元资金。可有父母提供80％，自己积蓄20％。

　　4、每日经营财务预算及分析

　　据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1000元，收益率30％，毛利润300元。由此可计算出投资回收期约二个月。

　　七、附录：

　　创业总是艰难的，现在的大学生中不乏有创业想法的人，而有想法又敢于去实现的却是少之又少，学校举办此次比赛，有助于激发同学们的创业激情，在现代社会竞争的压力下，就是要有敢干敢闯敢冲的劲头，才能够有层出不穷的新一代，才能够令市场经济具有活力。当然，创业不能是盲目的，要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光，大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的，当然不能因为这些就使当代大学生们裹足不前，反而更应该努力地锻炼与拼搏，创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章！

　　注释：

　　我一直也来比较喜欢餐饮服务业，传统的经营理念占据了很大市场对于快餐业市场还有很大的发展前景。从学校起步，渐渐走向市场。

创业项目计划书24

　　开冰淇淋店所需的条件与相等规模的饭馆差不多，面积从10平米到80平都可以，规模与层次不同，所需求的资金也有很大的差异。

　　一、顾客以青年白领女性为主，店铺的面积大约60—80平米，装修层次的要求很高，还需求雇用5—10个有餐饮业效劳阅历的员工。

　　以上海的朵乐意式冰淇淋店为例，投入包括：加盟金6万元，保证金4万元，加上人工、房租、装潢费、顾问费、设备费、管理费等等，大约总投资40万元，合同期限为3年。在选择店址的时分，最好选择高档写字楼区、文明街、步行街、美食街等位置。

　　二、中档店：

　　适宜各种规模的城市，主要吸引年轻女孩子和儿童，店面10—50平米，其中可以隔出几个平米的操作间，简易装修，雇用1—5个员工即可。这类连锁店的货品大都由总店供应，所以加盟费用比拟低。以碰碰凉冷饮特许连锁店为例：第一年的加盟费为800元，以后每年300元，保证金1000元，其他开支中装修、人工、房租、管理、设备都比拟昂贵，员工培训也比拟复杂，但是原资料的价钱较高，一个月大约18000元，每月开支大约3万元。选择的位置接近超市、社区、市场、学校比拟好。

　　三、微型店：

　　是临街外卖，不设堂食座位，因此只需求大约2—4平方米放置设备即可，雇用1、2名员工。以北京的赛美味饮食连锁店为例：店铺面积只需求2—5平米，包括加盟费、设备费、培训费等，总共投入资金从2万元到6万元不等即可开张。位置最好在超市、市场、学校左近。

　　由于连锁加盟店的笼统一致包装，为了坚持竞争力，您在选择加盟品牌时，也需求思索自己这家店在整个连锁系统中的位置。假设在您所在的城市不大，并且曾经有了超越5家同类店面，那么您最好另择其他品牌加盟。

　　开一家冰淇淋店需求的设备和原料：

　　必备设备：冰淇淋机、刨冰机、沙冰机、开水器、封口机、咖啡机、制冰机（最小40公斤的）、冰柜各、保鲜柜或保鲜任务台、电磁炉等设备各一台；另备有炸炉和微波炉（凡做饮食生意务须具有）

　　可选设备：冷热饮机、雪融机、现调机、爆米花机、香肠机、分杯器、雪糕皮机

　　另需有关的工具和器皿：如：雪克杯，盎司杯，调酒棒，冰淇淋勺，冰桶，冰铲，量杯，冰淇淋杯，果汁杯，咖啡杯……等。

　　有关的原料：如：冰淇淋粉，稀释果汁，果酱，巧克力粉，奶茶粉，奶精，巧克力针，威化饼，水果罐头，新鲜的水果，奶油，糖，蜂蜜，炼乳，红塘………等。

　　另：假设做自己制造硬冰淇淋则需求硬冰淇淋机和硬冰淇淋展现柜各一台，价钱2—3万以上。

　　冰淇淋的原料引见：

　　冰淇淋粉：是运用的最普遍也是最普通的一种冰淇淋原料、目前市面上的冰淇淋的品牌和种类很多，价钱也不尽相反、冰淇淋粉一般依照一定的比例加水混合、由于一般不需求老化进程、所以运用起来比拟方便、并且容易运输和贮藏，本钱也较低、但在混合进程中要留意卫生，防止形成二次污染。

　　◆新鲜奶浆：一般保质期在一周左右，去除消费和运输等环节，抵达主人处的保质期为4天左右、但也因不同品牌和处置方法不同，保质期也不同、同时需求冷柜保藏、奶浆做出的口味较好同时本钱也高。

　　◆保菌乳：采用无菌包装，无须冷藏，储运方便、本钱高

　　冰淇淋所需配方及制造方法：

　　冰淇淋粉制造方法：

　　1、取一洁净容器参与过量饮用水（按重量计算：粉和水的比例为1：3），不停搅拌下将冰淇淋粉渐渐倒入，搅拌平均。

　　2、溶于水的冰淇淋浆料必需在常温下静置15分钟方可倒入冰淇淋机中（注：若静置时间不够，打出的冰淇淋粉会发生冰渣，影响口味）

　　3、将浆料倒入制造步骤：

　　（1）将调制好的冰淇淋浆料（请严格依照冰淇淋粉说明书所要求的分配比例调制）放置半个小时后，倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料，要求浆料不能结块。

　　（2）按自动键启动机器，进入自动任务形式，也可以先按清洗键，待料搅拌平均后，再按自动键（清洗机器任务通行不要时间过长（1分钟即可））

　　（3）各种进程中，数码屏自动反映制冷进程，当到达设定温度机遇器自动停机。

　　（4）取用冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，就可有冰淇淋挤出，推回手柄封锁。

　　软冰淇淋机中，确认有浆料流进搅拌缸后再启动机器大约10分钟即可食用。

　　开冰淇淋店如何装修：

　　如今市场普遍销售的冰淇淋为两大类：软式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中软式冰淇淋是人们消费的主体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种作风的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人们吃后的觉得也不同，所以运营者的店铺装修一定契合其销售产品的作风。

　　按口味划分：销售美式冰淇淋，店堂装修应以自在、豪放的作风为主，使人有亲临大自然的觉得，以蓝色或绿色为基调搭配自然景色的图画，灯光一定要明亮，桌椅为明亮的金属制品；意式冰淇淋则要给人一种浪漫的觉得，让人觉得温馨，以暖颜色为基调，灯光多以黄色、粉白色为主，桌椅为蓝色的塑料制品；运营德式冰淇淋时，装修则要严肃而不失休闲的滋味，那里更适宜几个商务人士休息，以深色图案为背景，桌椅一定要是深色的木制品。

　　按店铺所处区域划分：校园左近冰淇淋店的装修中可以有几个盛行的卡通图案；在初级商务区的冰淇淋店可以按德式作风装修。通常县级市的冰淇淋店装修只需明亮、洁净就可以；地级市的冰淇淋店装修主要由运营的种类来决议；省会城市（直辖市）的冰淇淋店装修由运营的地点来决议，如商业街上的冰淇淋店装修后给人的觉得是轻快而明亮，可以起到缓解疲劳的作用。

　　开冰淇淋店选址指南：

　　一般适宜开冰淇淋冷饮店的店面有：商业街、商场、超市、学校左近（距离学校不超越1000米）、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。

　　按地点划分：商业街、商场适宜开设价位在25元—50元之间的冰淇淋店；超市、学校左近、火车站、地铁站、加油站适宜开设价位在3元—25元之间的冰淇淋店；酒吧、办公楼、机场适宜开设价位在50元及以上的冰淇淋店。

　　按外界要素划分：店面的门口最好紧邻马路，高峰时人流量为100人/小时，车流量为200辆/小时为最佳。店面最好选择距离美容店、服装店、首饰店、超市不超越500米的方面，由于消费冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店设在左近可以吸引目的顾客。

　　按店面朝向划分，店面门口的方向最好是朝南面以及东面：

　　一是白昼时，南面的光线明亮，而且光照时间最长，容易吸引顾客目光；

　　二是少数顾客逛街时习气朝左面看。

　　冰淇淋本钱：

　　冰淇淋本钱剖析（硬冰淇淋）：

　　一公斤硬冰淇淋粉（20元每袋）可以最少产出40个冰淇淋球，本钱每个球在0.5元左右，而中国的冰淇淋球市场普遍售价每个球都在5—10元，依各地消费水平和店面的层次而定，喜欢创新的店还可以研发属于自己共同的花式冰淇淋。这样本钱仅20元的原料，利润就可以在200—400元，即使每天不需求很多的主人，也可以失掉很好的报答。

　　冰淇淋本钱剖析（软冰淇淋）：

　　一公斤软冰淇淋粉16元每袋）可以产出45—50个甜筒冰淇淋，本钱在0.3—0.4元之间，而批发价钱依据店铺的层次可以调整。假设在超市或许步行街价钱一般是2元，每个冰淇淋净利润不少于1.5元，假设平均每天卖出300个，则月利润在万元以上。假设是咖啡屋或许酒吧或许中西式餐厅，价钱可以适当提高。同事圣代的利润更高：每袋粉可做出25—30杯圣代，本钱每杯不到1元，但批发价每杯5元以上。

　　冰淇淋市场情势展望：

　　10多年来，冰淇淋逐渐被群众喜欢，正成为乳业市场竞争的新亮点。中国冰淇淋市场的增长速度十分快，产量在20xx年间增长了16倍，年销售量到达360万吨。从消费者规模来看，20xx—20xx年冰淇淋在中国市场的浸透率已到达了惊人的高度，延续三年超越73%，而且走势比拟颠簸。冰淇淋在中国城市中的普及率已相当高，平均每100个城市居民中就会有73团体在20xx年中食用过冰淇淋产品。在中国这样一团体口规模如此庞大的国度中，73%的高比率不能不说是中国冰淇淋市场庞大容量的一个最好的证明。

　　香草、魔芋、牛奶、巧克力，浓浓奶油，丝丝甜味，放入口中柔滑的觉得，这是什么呢？当然是赚人口水的冰淇淋了。从上个世纪80年代热销的冰棍、雪糕、到现今层出不穷，奇味奇色的软硬冰淇淋成为现代人的时兴零嘴，热销于城市四季。人们消费冰淇淋，也远不像几年前那样作为尝鲜的”点心”，而是把冰淇淋放到了”日常零食、四季饮品”的层面上大吃特吃：不是一个两个地零买，而是动辄几十几十地”批发”。不光是用来哄孩子，连没牙的老奶奶都可以随意来一支……构成了一种共同的”意大利冰淇淋文明”。”意大利冰淇淋的新鲜口感使我百吃不厌，特别是低脂、低糖，用水果和纯牛奶制造的系列女孩子更喜欢，夏季天天少不了它，冬天，妈妈批来很多，全家人当零食吃也不错。”一个捧着”多味多滋香草杯”的女孩说。

　　为此，食品专家预测，未来冰淇淋产销仍将上升，这主要有三点缘由：

　　其一，人们生活习气的改动，使得冰淇淋的消费已不再单纯是为了防暑降温，而是添加了休闲享用的功用。如今寒冬腊月吃冰淇淋的人越来越多，冰淇淋的销售旺季正在延伸。

　　其二，由于全球气候变暖，使得夏季的到来越发提早，气温也一年比一年热。炎热的天气客观上促使了人们对冰淇淋消费的进一步添加。

　　其三，消费厂家为了顺应市场需求，不时开发新产品，如多味多滋最新开发的“果冻冰淇淋”，将果冻和冰淇淋巧妙结合，口感奇特，既好吃，又好玩，满足了人们新的口味需求。由此，越来越多的人们可以找到适宜自己口味的产品。

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